Dacă te deranjează să înțepi ceapa, iată o soluție simplă și excelentă

Aromele puternice ale cepei nu sunt doar foarte vizibile atunci când sunt tăiate, ci adesea în timp ce mănâncă, dar există o modalitate foarte simplă de a elimina postgustul înțepător.

Ne place să folosim ceapă crudă în salate sau ca garnitură, dar probabil am prins cu toții o bucată de ceapă care era amară și chiar de-a dreptul condimentată.

Acest efect secundar neplăcut poate fi ușor evitat cu unul practică foarte simplă folosind. Un truc vechi, practic dovedit până acum, a fost acela de a înmuia legumele în apă rece timp de 10-30 de minute, dar conform unui nou experiment în aproximativ 3 minute putem neutraliza gustul neplăcut și înțepător.

Trebuie să adăugăm?

1. Tăiați ceapa în felii subțiri

În primul rând, tăiați ceapa pe lungime într-o formă Julienne, astfel încât să fie foarte ușor să împachetați legumele feliate dintr-un loc în altul. Ți-am arătat odată un videoclip minunat despre metodele de tăiere a cepei, în lumina acestui lucru, cu puțină practică, toată lumea poate tăia ceapa ca un bucătar profesionist!