Daikon murat și morcovi

daikon

Pregătire:

1. Tăiați subțire daikon (polei) și sfeclă. Se sare, se acoperă și se lasă să stea 30 de minute. Îl punem într-un filtru și stoarcem ușor apa din el.

2. Puneți zahărul cu oțet de orez într-un castron care poate conține atât daikon, cât și morcovi. Se amestecă până se dizolvă zahărul.

3. Adăugați daikon și morcovi, răsturnând. Se pune la frigider timp de 8 ore sau peste noapte. Presărați cu semințe de susan prăjite înainte de servire.

Sushi
(Editura Vince, 2011)

Sushi este mult mai mult decât pește crud și orez. Această ramură elegantă și elegantă a bucătăriei japoneze este infinit de variată și versatilă: sushi poate fi făcut cu pește gătit, carne, ouă, brânză și aproape orice legume. Pană la. Mai mult.

Sushi
(Editura Vince, 2011)

Sushi este mult mai mult decât pește crud și orez. Această ramură elegantă și elegantă a bucătăriei japoneze este infinit de variată și versatilă: sushi poate fi făcut cu pește gătit, carne, ouă, brânză și aproape orice legume. Pană la. Mai mult.