De ce nu pesti? Iată răspunsul la întrebarea importantă a Postului Mare

Foto: Getty Images

peștele

De asemenea, puteți mânca pește în timpul postului?

Azi este marți, iar mâine este miercurea cenușii. În această zi începe Postul Mare, care durează în mod tradițional patruzeci de zile de post, chiar până la Paști. (Duminicile nu sunt incluse în post.)

Perioada de post este lipsită de carne. În primele secole ale creștinismului maghiar, existau reguli foarte stricte pentru această perioadă: pe lângă părăsirea cărnii, majoritatea locurilor erau consumate o dată pe zi, pâinea, peștele, sarea și alimentele uscate din plante și apa puteau fi consumate. Aceste obiceiuri s-au schimbat mult: Astăzi, din punct de vedere alimentar, postul strict este Miercurea Cenușii, Vinerea Mare și perioada de prânz a Sâmbetei Bune.

De ce puteți mânca pește în această perioadă fără carne?

Din punct de vedere gastronomic, păsările, amfibienii și mamiferele pot fi considerate materie primă din carne. Peștii sunt cu sânge rece și nu cu sânge cald, iar structura lor este diferită. Prin urmare, nu este interzis să mâncați pește în perioada de post.