De ce să nu mâncăm cârnați și Paris?

Cârnați și Paris, cele două cele mai bine vândute alimente pentru cumpărăturile de seară. Cu toate acestea, are tot conținutul de carne, lactate, dar îngrășă, ceea ce îl face o cină perfectă - ne-am gândi. Și toate aceste concepții greșite. Am vorbi despre asta doar pentru a vă proteja sănătatea.

Sunt pline de sare

Noi, ungurii, am preferat cumva întotdeauna mâncarea picantă. Nu există nicio problemă cu acest lucru atâta timp cât puteți monitoriza proporția și calitatea condimentelor în timpul gătitului. Cu toate acestea, majoritatea meselor semifabricate și gata pentru consum disponibile în magazin sunt sărate, ceea ce nu este tocmai cheia sănătății.

Bombe uriașe cu aromă

Atât parizianul, cât și cârnații sunt bogate în arome și tocmai datorită acestor substanțe artificiale le cumpărăm mereu, deoarece potențialii aromelor pot provoca un anumit nivel de dependență. Cel mai înspăimântător lucru este că nu avem nicio idee despre modul în care acestea pot afecta efectiv organizația noastră.

Nu sunt tocmai ingrediente gustoase

Deci, carne, condimente și aditivi; din acestea sunt fabricate cârnații și parizianul. Dar te înșeli. Pentru a îmbogăți, adică pentru a produce cât mai multe produse posibil din cât mai puțin material posibil, oasele de pasăre sunt, de asemenea, tocate atât în cârnați, cât și în Paris. Nu mai vrei cina cu cârnați atât de mult, nu-i așa?

Tăieturi de carne și piele de porc în loc de carne

Vestea proastă este că procentul mic de carne pe care îl conțin cârnații și parizianul nu este carne slabă, ci mai ales resturi de carne și piele de porc. Niciunul dintre acestea nu este prea liniștitor chiar și după ce l-ați auzit, nici măcar dacă vedeți exact ce pătrunde în polizor. Crede-mă, nu ți-ai mai dori mâncare.

Acestea vă pot crește riscul de cancer pancreatic

Oamenii de știință suedezi au descoperit că ar putea exista o legătură între consumul regulat de carne procesată (mezeluri, cârnați) și dezvoltarea cancerului pancreatic. Consumul de 50 de grame de carne procesată pe zi (echivalent cu aproximativ o bucată de cârnați) pe zi ar putea crește șansele acestui crab foarte dificil de vindecat cu 19%.

Acestea conțin conservantul

Aceste alimente, deși pe bază de carne, pot fi păstrate săptămâni lungi, chiar luni, deoarece sunt pline de conservanți. Produsele ambalate sub vid sunt cele mai nesănătoase. Dacă uneori doriți încă niște mezeluri sau hot dog, alegeți din spatele blatului pentru carne.

Sunt bogate în grăsimi

Dacă credeți că toate aceste carne procesate sunt sărace în grăsimi, vă înșelați. Conținutul scăzut de grăsimi se aplică numai produselor marcate pe acesta, dar celelalte au un conținut de grăsime deosebit de ridicat, astfel încât nici un meniu pentru slăbit nu este cea mai oportună alegere.