Diabeticii pot consuma și vitamine

Nevoia de vitamine a diabeticilor este și mai mare datorită aportului ridicat de lichide și a excreției.

În articolul nostru de astăzi, detaliem ce vitamine și minerale au un efect asupra metabolismului diabeticilor.

Vitamine

Vitamina A.

Diabeticii pot face cu ușurință diverse infecții. Vitamina A susține glandele care ne ajută să ne protejăm împotriva infecțiilor. Aceste glande includ glanda tiroidă, timusul și glandele suprarenale, care joacă, de asemenea, un rol în scăderea nivelului de colesterol din sânge și menținerea funcției sănătoase a ochilor - făcându-le extrem de valoroase pentru diabetici.

Vitamine B

Această imensă familie de vitamine solubile în apă este esențială în dieta diabeticilor. În diabet, o mulțime de substanțe nutritive solubile în apă sunt de obicei excretate în urină, cu toate acestea, vitaminele B au o importanță deosebită, deoarece afectează metabolismul într-o multitudine de moduri.

Vitamina B1 (tiamina)

Cantitatea de vitamina B1 din organism este redusă de cofeină, fumat și alte articole de plăcere, precum și de suprasolicitare și stres. Producția de insulină s-a dovedit a fi crescută dacă acest tip de vitamină este inclusă în dietă. Tiamina, atunci când este prezentă în patru cantități, ajută la tratarea supraîncărcării acide și a nevritei diabetice. Multe alimente, în special orezul, făina și zahărul, își pierd conținutul de tiamină în timpul gătitului. Acest lucru demonstrează, de asemenea, că diabeticii au nevoie de semințe întregi măcinate.

Vitamina B2 (riboflavină)

Vitamina este cea care schimbă urina în galben strălucitor atunci când consumă vitamina din complexul B (acest fenomen nu indică nicio deteriorare). La fel ca vitamina B1, crește producția de insulină. Se pare că este extrem de benefic pentru diabetici. Această vitamină este direct legată de problemele de vedere. Lipsa vitaminei B2 din dietă poate duce la o varietate de probleme de vedere. Pentru diabetici, acesta este un risc ridicat.

Vitamina B3 (niacină)

Dacă există o deficiență ușoară a acestei vitamine, apar simptome psihologice, și anume nervozitate, depresie și furie. Diabeticii insulino-dependenți au mare nevoie de vitamina B3, a cărei valoare constă în reducerea sensibilității la insulină în adolescență și în prevenirea fluctuațiilor bruște ale nivelului zahărului din sânge (care altfel ar fi caracteristic acestui tip de diabet). Vitamina B3 joacă un rol important în sensibilitatea la insulină.

Acid pantotenic

Acest membru important al familiei vitaminelor B a primit un rol major în furnizarea organismului cu adrenalină (producția de cortizon și adrenalină). Când diabetul sever declanșează un mecanism de stres diabetic, sunt necesari acid pantotenic, vitamina C și alți nutrienți.

Vitamina B6 (piridoxină)

Nivelurile acestei vitamine B sunt, de asemenea, reduse în diabetul zaharat cu multă urină. Nivelurile ridicate de estrogen cresc cererea de vitamina B6. Simptomele carenței pot apărea și la femeile care iau pilule contraceptive. Vitamina B6 este importantă în sindromul premenstrual (sindrom premenstrual). S-a demonstrat că deficitul de vitamina B6 provoacă leziuni pancreatice la animale. Mulți cercetători susțin că deficiența acestei vitamine joacă un rol major în dezvoltarea diabetului.

Colină și inozitol (lecitină)

Aceste vitamine B joacă un rol important în descompunerea grăsimilor; ele sunt, de asemenea, legate între ele pentru a forma lecitină. Când ficatul diabeticilor devine mărit și gras, se datorează parțial excreției urinare crescute a acestor două vitamine. Rolul principal al lecitinei este de a menține nivelul colesterolului și de a ajuta la absorbția și transportul vitaminelor solubile în grăsimi/uleiuri A, D, E și K.

Vitamina B12 și acid folic

Aceste două vitamine sunt legate biochimic. Lipsa oricăruia dintre acestea duce la anemie (anemie). Este foarte valoros în tratamentul oboselii, nevrozei și simptomelor degenerative ale bătrâneții. Deficitul de B12 poate crește nivelul zahărului din sânge. Vitamina B12, împreună cu lecitina, ajută de obicei la ficatul gras și ajută la descompunerea grăsimilor.

Vitamina C

Persoanele cu diabet de tip 2 au de obicei niveluri mai scăzute de vitamina C decât persoanele sănătoase. În plus, diabeticii sunt mai predispuși să sufere de boli ale gingiilor, rănile lor se vindecă mai încet, sunt mai des infectați cu ceva, iar circulația lor capilară este mai rea decât altele.

Prin urmare, este probabil ca terapia cu vitamina C să prevină dezvoltarea multor complicații ale diabetului.

Deși doza zilnică minimă recomandată este de 30 mg, Dr. Linus Pauling, autoritatea principală în utilizarea vitaminei C, recomandă 4-10 grame pe zi pentru a permite sângelui să atingă nivelurile de saturație. Trebuie remarcat aici că un corp sănătos excretă aproximativ 50% din aportul său de vitamina C în urină. Această rată este chiar mai mare la diabetici.

Vitamina E.

Pentru diabetici, administrarea de vitamina E este ca și cum ai face pe cineva să își asigure asigurarea. Dr. Shute rezumă utilitatea acestei vitamine în lucrarea sa: „Motivul pentru care vitamina E este utilă în tratarea diabetului este faptul că vitamina E poate reduce cantitatea de oxigen necesară țesuturilor, poate preveni tromboza și poate promova tromboza. ) circulație. Un beneficiu suplimentar este că utilizarea insulinei este redusă în aproximativ o treime din cazuri.

Până în prezent, peste 40 de reviste medicale au demonstrat importanța vitaminei E în tratamentul diabetului. ”

Minerale

Anumite minerale au un rol definit în tratamentul diabeticilor. Multe tipuri de minerale sunt sugerate pentru a controla nivelul zahărului din sânge, dar cinci tipuri de minerale sunt de o importanță deosebită pentru diabetici.
Aceste:

cromul
magneziu
manganul
potasiu
și zinc

Cromul

Cercetări recente sugerează că cromul este o componentă vitală a sensibilității la insulină. Acesta joacă un rol important în menținerea unui echilibru eficient insulină-glucoză. Experimentele pe animale au arătat că anumite tipuri de șobolani vor fi diabetici dacă sunt deficienți de crom în dieta lor. După o dietă de tip occidental, scade nivelul cromului din sânge de-a lungul anilor. Același lucru se întâmplă în timpul sarcinii (motiv pentru care femeile însărcinate vor fi atât de des diabetice).

Magneziu

Cantitatea acestui mineral vital este adesea redusă în timpul preparării alimentelor. Este asociat cu alte minerale, și anume calciu și potasiu. Cursul normal de absorbție a ambelor depinde de prezența magneziului. Deficitul de magneziu a fost implicat în boli hepatice, cetoza diabetică și ateroscleroză și s-a dovedit a fi asociat cu retinopatie la diabetici (o boală neinflamatoare a retinei). Magneziul acționează asupra a nouă tipuri de enzime care sunt implicate în descompunerea zahărului. Când bei alcool, pierderea de magneziu prin vezică este imensă. Poate lega ciroza, diabetul și deficiența de magneziu.

Manganul

Studiile arată că diabeticii au cu 50% mai puțin mangan în sânge decât persoanele sănătoase. Acest oligoelement important este esențial pentru producerea insulinei și a contribuit la utilizarea multor vitamine (de exemplu, vitaminele C și vitaminele B). Manganul este, de asemenea, necesar pentru a transmite stimuli nervoși. Absența sa poate duce la multe tipuri de probleme musculare și nervoase, dar este încă nevoie de mult timp pentru a înțelege pe deplin rolul manganului.

Potasiu

Când corpul pierde lichid, pierde și potasiu. Diureticele, vărsăturile și diareea cresc, de asemenea, deficitul de potasiu. Diabetul face la fel. Magneziul și potasiul sunt înrudite. Deficitul de magneziu este adesea cauzat de deficitul de potasiu. Potasiul are un efect asupra nivelului de zahăr din sânge. Sub stres, corpul pierde potasiu; în plus, aportul crescut de sodiu (adică aportul de sare) reduce cantitatea de potasiu disponibilă. Potasiul se găsește în cantități mari în legumele cu frunze verzi, pe care diabeticii le pot consuma și cu îndrăzneală.

Zincul

Diabeticii pierd foarte mult zinc în urină. Zincul face parte din structura insulinei. Se crede că are un efect asupra secreției altor câțiva hormoni. Deficitul de zinc afectează circulația, care poate provoca mâinile și picioarele reci. Un anumit semn al deficitului de zinc este atunci când cineva are puncte albe caracteristice de zinc pe unghii. Se încearcă prelungirea efectului insulinei prin adăugarea de zinc, deoarece stocarea și eliberarea insulinei cresc în prezența zincului. Încă din 1938, s-a arătat că țesutul pancreatic al diabeticilor conținea mai puțin de 50% din cantitatea de zinc din țesutul controalelor sănătoase.