Încărcarea cu vitamine

Organizația noastră sănătate pentru a păstra și a atinge bunăstarea esenţial suplimentarea adecvată a vitaminelor. Este foarte important ca. în primăvară încărcați organizația noastră magazine de vitamine .

Sfaturi utile împotriva oboselii:
• 30 de minute de activitate fizică pe zi
• o dietă echilibrată și sănătoasă
• aport adecvat de lichide (2-3l pe zi)
• 8 ore de somn pe zi
• petreceți cât mai mult timp în aer liber

Rolul vitaminelor în dieta noastră

Vitaminele sunt așa ingrediente alimentare esențiale, de către corpul uman Nu capabil să producă numai introdus le primim prin mâncare, deci sunt o parte esențială a echilibrat și alimentație sănătoasă. O excepție este Vitaminele D și K., care a bacterii intestinale de asemenea capabil să producă.

THE lunile de iarnă este adevărat mai ales că nu știm în mod corespunzător acoperă organizația vitamină și minerală nevoie. sănătos și echilibrat potrivit unei recomandări dietetice, idealul ar fi să aveți cel puțin zilnic jumătate de kg am consuma legume și fructe cât mai crude posibil. Din păcate, experiența arată că este oameni cea mai mare parte a acestei recomandări este doar despre consumă jumătate departe zilnic.

Vitaminele solubilitatea lor pe baza a două grupe, distingem între vitaminele solubile în apă și în grăsimi.
THE vitamine liposolubile corpul nostru este capabil să depoziteze pentru o lungă perioadă de timp, simptomele carențiale sunt mai puțin frecvente, astfel încât aportul lor nu este necesar în fiecare zi. În schimb, vitamine solubile în apă nu o putem păstra mult timp, cea mai mare parte este complet excretată prin rinichi, de aceea este recomandat consumul zilnic.

Vitamine liposolubile absorbţie apare prin intestinul din care cu flux de sânge împreună ajung în anumite părți ale corpului nostru, iar părțile lor neutilizate a în ficat stocat. Aveți grijă, deoarece aportul excesiv poate fi chiar dăunător, în unele cazuri o vitamină supradozaj poate apărea, de asemenea!

Vitamine liposolubile:
• Vitamina A.
• Vitamina D
• Vitamina E.
• Vitamina K.
• Vitamina F.

Vitamina A (retinol)

Întregul în lumea vie o vitamină liposolubilă care joacă un rol foarte important. Nu apare la plante doar ca un precursor al caroten, cel mai important a beta caroten, adânc Vitamina A. se dezvoltă în intestinul subțire și alte țesuturi.

Cel mai important rol fiziologic al acestuia:
• Vitamina A este esențială pentru membrana mucoasă pentru a menține integritatea pielii, integritatea pielii și dezvoltarea sănătoasă a părului și a unghiilor
• Ochii sunt esențiali retină pentru funcționarea sa

Boli în absența sa:
• orbirea lupului
• uscăciunea corneei
• crește frecvența infecțiilor și a catarului respirator
• piele uscată, aspră
• scăderea apetitului
• creșterea osoasă încetinește

Cum apare vitamina A?
• brânzeturi
• lapte
• ouă
• unt
• ulei de ficat de cod
• ulei de ficat de ton

Vitamina D

Vitamina D rol fiziologic era deja cunoscut în antichitate, în lipsa tulburarea de dezvoltare osoasă în curs de dezvoltare a fost descrisă încă din timp. rahitism numele său provine din Anglia, unde în timpul Revoluției Industriale, copiii au fost afectați în primul rând de această boală.

Rolul fiziologic al vitaminei D:

• ajută la încorporarea mineralelor
• afectează contracția și relaxarea musculară
• afectează funcționarea sistemului nervos
• afectează procesul de coagulare a sângelui
• afectează creșterea celulară
• afectează funcția glandei tiroide și a pancreasului
• ajută la absorbția calciului și a fosforului din intestinul subțire

În lipsa lui copiii dezvoltă rahitism (scolioză, membre strâmbe, piele palidă, cap, leziuni toracice, susceptibilitate crescută la infecții).
La maturitate Deficitul de vitamina D cea mai cunoscută consecință este osteoporoză, dar în zilele noastre putem citi din ce în ce mai multe despre rolul deficitului de vitamina D în cronică Medicina interna boli, rău intenționat dezvoltarea tumorilor.

Ce apare vitamina D?
• ficat
• gălbenuș de ou
• lapte, unt
• drojdie
• pește de mare

Despre rolul vitaminei D în sănătatea noastră conservare am scris parțial într-un articol anterior care poate fi citit AICI!

Vitamina E (tocoferol)

Dintre vitamine, este în primul rând semnificativă antioxidant datorită efectului său. Vitamina E în dietă 20-40% este absorbit, restul intră în colon sub formă nemodificată și este excretat în materiile fecale.

Rolul fiziologic:
• protejează împotriva radicalilor liberi
• ajută sistemul imunitar să funcționeze echilibrat
• reduce oboseala
• Împreună cu vitamina A, protejează plămânii de poluarea aerului
• accelerează vindecarea arsurilor
• inhibă oxidarea colesterolului LDL
• ameliorează crampele musculare ale picioarelor și picioarelor
• Are și efect vasodilatator și anticoagulant
• întârzie procesul de îmbătrânire

Ce este în:
• soia
• germene de grâu
• broccoli, varză de Bruxelles, spanac
• semințe oleaginoase
• cereale integrale
• ouă
• carne, ficat
• seminte de dovleac
• ulei de măsline, ulei de porumb

Vitamina K

Vitamina K. indispensabil pentru organism, sarcina sa este de a transforma factorii de coagulare a sângelui produși în ficat în forma lor activă. Vitamina K a bacterii intestinale ele produc doar o mică parte din ceea ce aducem cu mâncare.
THE Vitamina K1 este derivat din plante verzi și bacterii intestinale a Vitamina K2 sintetizat.

Rolul fiziologic:
• previne formarea unui tromb, reduce sângerarea
• este implicat în sinteza factorilor de coagulare
• contribuie la funcționarea adecvată a rinichilor
• ajută la sinteza proteinelor osoase
• nu este stocat de corpul nostru, deci în caz de malnutriție, simptomele de carență se pot dezvolta până la o săptămână, deși acest lucru apare mai mult în cazul afectării florei intestinale sau a coprezenței unor tulburări de absorbție.
• Deficitul artificial de vitamina K este cauzat de medicamentele cu acțiune cumarină utilizate ca anticoagulante

În ce este?
• ficat, ouă
• broccoli, sparanghel, spanac, varză, legume cu frunze, roșii, ardei, zmeură, căpșuni
• lactate

Vitaminele solubile în apă se caracterizează prin faptul că sunt ușor sunt golite din corpul nostru, acestea nu sunt stocate, deci consumul lor zilnic recomandat.

Vitamine solubile în apă:
• Vitamina C
• Vitamina B1
• Vitamina B2
• Vitamina B3
• Vitamina B6
• Acid folic
• Vitamina B12
• Vitamina P

Vitamina C (acid ascorbic)

O vitamină solubilă în apă, sensibilă la lumină și la căldură. Absorbţie apare din intestinul subțire, cea mai mare parte nu este stocată, ci ajunge la toate celulele. În cantități mai mari poate fi găsit în ficat, glandele suprarenale, celulele albe din sânge și peretele intestinal.

Rolul biologic:
• ajută la absorbția fierului
• ajută la vindecarea rănilor
• întărește sistemul imunitar
• participă la procesele de oxidare și reducere
• În absența unei creșteri a nivelului colesterolului seric
• În caz de infecții, se recomandă administrarea unor cantități mari
• Mai multe vitamine C sunt recomandate pentru fumat, febră, efecte de stres și intervenții chirurgicale

Ce este vitamina C în:
• măceșe
• citrice
• ardei verzi, roșii, legume verzi proaspete, fructe, varză murată

Vitamina B1 (tiamină, anevrină)

O vitamină solubilă în apă, sensibilă la căldură.
Se dezvoltă în absența sa o boală numită beriberi

Rolul biologic:
• joacă un rol important în metabolismul glucidic
• Nevoia organismului de vitamina B1 este o funcție a aportului de carbohidrați și de energie
• Consumul de alcool vă crește cererea

Ce se întâmplă?
• drojdie
• carne
• ficat
• germene de grâu
• cereale integrale
• leguminoase

În lipsa lui tulburări ale sistemului nervos, iritabilitate, slăbiciune, indigestie, diaree, atrofie musculară.

Vitamina B2 (riboflavină, lactoflavină)

Vitamina B2 mai întâi din zer extras și a fost numit flavin galben-verzuie. Nume obținut din zahărul C5 asociat. Biochimic funcția sa este cunoscută din 1930.

Importanţă:
• coenzima de transfer de hidrogen a proceselor de oxidare a țesuturilor
• Absența este rară deoarece este produsă și de flora intestinală

Boli care se dezvoltă în absența lor:
• fisuri la colțul gurii, care pot fi asociate cu inflamația limbii
• inhibarea creșterii
• modificări ale pielii
• dureri nervoase
• Cataractă gri

Ce conține vitamina B2?
• carne
• ficat, rinichi
• drojdie
• lapte
• legume

Vitamina B3 (niacină, acid nicotinic)

Boli care se dezvoltă în absența lor:
• lipsa completă a pelagră numită boală care este severă în locurile expuse la lumina soarelui dermatită rezultate. afectat zonele au pigmentare întunecată, suprafața pielii îngroșată, crăpată

• boala este asociată cu tulburări nervoase și digestive, pierderea memoriei
• boala este deosebit de răspândită la persoanele care consumă porumb cu deficit de acid nicotinic

Ce conține vitamina B3?
• ficat, măruntaie
• carne
• soia
• semințe oleaginoase

Vitamina B6 (piridoxină)

• este implicat în multe dintre procesele metabolice ale organismului
• crește încorporarea magneziului în mușchiul inimii
• ameliorează simptomele depresive
• Este produs și de bacterii intestinale

Boli care se dezvoltă în absența lor:
• modificări ale pielii, pot provoca simptome ale sistemului nervos

Ce conține vitamina B6?
• ficat, carne
• germeni de grâu, tărâțe de grâu,
• drojdie
• brocoli
• leguminoase

Acid folic

• Acid folic protector fetal Se mai numește și vitamină, deoarece administrarea acesteia este o problemă gravă tulburare de dezvoltare, dezvoltându-se la începutul vârstei fetale închiderea tubului neural tulburările pot fi prevenite
• protejează mușchiul inimii

Boli în absența sa:
• se dezvoltă anemie
• oboseală, întârziere în creștere
• Prea mult aport de acid folic inhibă absorbția zincului

Ce este acidul folic?
• ficat de porc și de vită
• făină de soia
• plante verzi
• bab

Vitamina B12 (cobalamină)

Joacă un rol important în hematopoieză si care conține sulf metabolismul aminoacizilor, funcția nervoasă normală. Pentru absorbție unul produs în stomac factor necesar, dar absorbţie secțiunea cea mai exterioară a intestinului subțire care duce la colon este ileumban se întâmplă. Absorbitul Vitamina B12 ficatul stochează cantități mari, astfel încât este complet lipsa absorbției chiar și după 3-5 ani apar anemie pernicioasă simptome caracteristice.

Boli care se dezvoltă în absența lor:

• anemie, însoțită de tulburări nervoase și gastro-intestinale
• se dezvoltă din cauza unei malabsorbții a vitaminei, care se poate datora factor intrinsec producând celule autoimun origine (anemie periculoasă), scăzut producerea de acid gastric, leziuni severe ale mucoasei gastrice, boli care afectează ileonul (de exemplu boala Chron), dietă vegetariană strictă.

Rolul biologic:

• producția de celule roșii din sânge
• sinteza proteinei
• metabolismul celular
• Sinteza ADN-ului
• funcționarea normală a sistemului nervos central

Ce este vitamina B12?
• Se găsește numai în alimente de origine animală
• ficat, carne
• produse lactate, brânză
• ouă

Vitamina P (de rutină)

Este numit după Albert Szent Györgyi și profesorul István Rusznyák anemie vindecând și protejând pereții capilarelor Vitamina P descoperire.

Ce conține vitamina P?

• lămâie
• piper verde
• varză acră
• coacăze, măceșe

Sursă:

Angela Maria Mauri: Vitamine esențiale, Editura Kossuth
Dr. Jávor Tibor-Dr. Györgyné Moser: Vitamine, minerale, fibre, Golden Book Publisher
János Rigó: Dietetică, Medicina Könyvkiadó Zrt.

Dr. Krisztina Wirth

Dora Sereg este dieteticiană

Ne pare rău, această postare nu este permisă.