Zona fără gluten

Un număr din ce în ce mai mare alege o dietă fără gluten. Acest lucru nu se datorează doar sensibilității la gluten sau altor sensibilități alimentare. Din ce în ce mai mulți oameni aleg o dietă fără gluten pentru a slăbi. Cu toate acestea, există multe povești despre creșterea în greutate a persoanelor care urmează o dietă fără gluten și există, de asemenea, o opinie tot mai mare cu privire la faptul dacă alimentele fără gluten sunt mai sănătoase.

Odată cu tendința în creștere a unei diete fără gluten, tot mai multe mâini primesc alimente fără gluten. O dietă fără gluten este, de asemenea, o metodă populară pentru cei care doresc să slăbească, deoarece aceste alimente conțin mai puțini carbohidrați. Prin evitarea carbohidraților, se poate realiza de fapt pierderea în greutate. Drept urmare, aceste produse devin tot mai populare în rândul celor care urmează o dietă care evită carbohidrații.

În multe cazuri, cei care au urmat o dietă fără gluten s-au îngrășat. Acest lucru se poate datora faptului că mai multe produse fără gluten conțin mai mult zahăr și calorii. În plus, multe produse pot avea un conținut mai mare de aditivi. Și acestea sunt încorporate de producătorii de alimente în loc de carbohidrați. Aceste produse, care conțin o mulțime de aditivi, zaharuri și calorii, sunt de fapt chiar mai sănătoase decât omologii lor tradiționali și pot chiar să vă determine să câștigați kilograme în plus în loc să slăbiți. Deci, este foarte important să citiți ingredientele produsului, nu doar să căutați eticheta fără gluten. Cu toate acestea, acest lucru este important nu numai pentru cei care doresc să slăbească, ci și pentru cei care sunt sensibili la gluten, deoarece nu au de ales în ceea ce privește nutriția.

Poate doriți să căutați și să consumați produse fără gluten care sunt în esență fără gluten. (Acestea sunt, de exemplu, cele mai multe produse lactate, carne.) Cu toate acestea, este important, de asemenea, să acordați atenție ambalării acestor produse, deoarece ambalarea necorespunzătoare poate duce la contaminarea încrucișată și, astfel, glutenul la produsul fără gluten.