Paraziți de dietă paleo crudă. Ficatul crud contează ca un paleo? Sarat, cu legume? (Pagina 7)

În piață, cumpărați pește care a fost răcit sub 40 ° F sub 4 ° C sau este plin de gheață și caută pești palizi, cărnoși, care nu au un „miros de pește” puternic. Poate doriți să vă gândiți de două ori înainte de a mânca fursecuri și alte fructe de mare crude. Medicii avertizează că creșterea popularității sushi-ului în lumea occidentală se datorează creșterii unei infecții parazitare cunoscută sub numele de anizakiază.

Potrivit Centrului SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, paraziți paleo-dieta paleo, anizakiaza se poate dezvolta atunci când peștele sau calmarul care conține larve infectate sunt consumate crude. În alimentele infectate, viermii paraziți din dieta paleo crudă pot pătrunde apoi în peretele stomacului sau în intestine. Simptomele bolii includ dureri abdominale, greață, diaree, vărsături, dureri abdominale, sânge și mucus în scaun, febră ușoară.

Joana Carmo și colegii săi au descris bărbatul în vârstă de 32 de ani, anterior sănătos, cu dureri de stomac, febră slabă și vărsături. Am efectuat un examen endoscopic gastro-intestinal superior și l-am detectat pe corpul stomacului, un parazit filiform "- au scris ei.

15 milioane de oameni mor în fiecare an de paraziți! 97% din populație este infectată!

Anunțul publicitar Larva a fost îndepărtată și starea de sănătate a pacientului s-a îmbunătățit imediat. Majoritatea cazurilor de anizakioză apar în Japonia, unde sushi este consumat în mod obișnuit, dar cazurile de paraziți sunt raportate din ce în ce mai mult în țările occidentale. Citiți mai multe: aflați faptele despre otrăvirea alimentară »Este sigur să trăiți cu pește crud?

Lauri Wright, profesor asistent de sănătate publică la Universitatea din Florida de Sud și purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică, spune că cel mai bun mod de a evita peștele crud.

În special, paraziții de dietă paleo brută Wright au spus că bolile transmise de alimente sunt boli grave cu risc crescut și care pun viața în pericol paraziții de dietă paleo brută de la consumul de pește sau crustacee crude sau subnutriți.

Consumul de pește și crustacee crude nu este niciodată recomandat persoanelor cu risc ridicat.

Dacă vă aflați în această categorie, gătiți pește și crustacee bine ”, a spus el. Katie Ferraro, dietetician înregistrat și profesor clinic la Universitatea din San Diego și la Universitatea din California, San Francisco, împărtășesc o părere similară.

Ficatul crud contează ca un paleo? Sare cu legume?

Publicitate "Dacă vă uitați la diferite tipuri de boli de origine alimentară, unul dintre firele comune este că peștele și crustaceele crude și insuficient gătite sunt adesea vinovați. Nu spun că aceste alimente nu sunt foarte sigure, ci pentru populațiile de risc ... înțelept, evitați aceste alimente.

Citiți mai multe: Izbucnirea celei mai grave boli de origine alimentară din istoria recentă americană. Alte boli de origine alimentară prezintă un risc semnificativ pentru consumul de fructe de mare din producția crudă sau pe bază de fructe.

Dieta pacienților cu tiroidă PaleoVital Special

În special, animalele crustacee crude, în special iubitorii de mucus crud, ar trebui să fie conștienți de riscul de V. Infecții cu Vibrio.

Vulnificus este o bacterie care trăiește în apă caldă de mare și nu este cauzată de poluare ", a explicat el. În ciuda mitului popular, Wright a spus că nici sosul fierbinte, nici alcoolul nu ar ucide bacteriile și le vor proteja de intoxicații alimentare. Publicitate" Cea mai bună regulă este să urmeze bune practici de siguranță alimentară și să gătească corect fructele de mare ”, a spus el.

Acest lucru se datorează faptului că înghețarea ucide toți paraziții posibili.

De ce o dietă crudă este bună pentru un câine?

AdvertisementNote "Din păcate, congelarea nu ucide toate organismele dăunătoare", a spus el. Citiți mai multe: Cele mai bune tipuri de pește »Sfaturi pentru gătit, păstrarea peștelui Atât Ferraro, cât și Wright au sugerat că peștele și crustaceele oferă nutrienți valoroși și proteine bune, vitamine și minerale.

Aceste alimente sunt, de asemenea, bogate în acizi grași omega-3 și pot ajuta la reducerea bolilor comune. Ambele au sugerat că cel mai bine este să lipiți peștele și crustaceele în soiuri gătite pentru a obține beneficiile fără riscul de infecție.

dieta cruda pentru a scapa de paraziti

Wright a spus că există câteva modalități ușoare de a evita bolile legate de alimente și infecțiile de pește și fructe de mare. Păstrați peștele proaspăt în recipiente etanșe la frigider sau tratamentul cenușii timp de până la două zile. Păstrați fructe de mare proaspete, pasteurizate sau afumate între 0 ° C și 38 ° F 4 ° C și păstrați midiile vii în recipiente bine ventilate.

Păstrați fructele de mare crude și fierte departe de gătit, inclusiv plăci de tăiat separate. Mâinile, butașii, farfuriile și ustensilele trebuie curățate bine între fructele de mare crude și alimente. În ceea ce privește mâncarea, dacă doriți cu adevărat brânză sau fructe de mare crude, Wright a recomandat ca paraziții din dieta paleo crudă să ia măsuri de precauție rezonabile. Pentru persoanele sănătoase, aceste alimente pot fi consumate în general în condiții de siguranță dacă provin din restaurante sau piețe bune care utilizează ingrediente proaspete și de înaltă calitate și respectă bune practici de siguranță alimentară ”, a spus el.

El a subliniat însă că riscul de a mânca pește crud și fructe de mare departe de comprimatele de helmint pentru oameni are beneficii.