Dieta paleolitică în zilele noastre

Conceptul dietei paleolitice se bazează pe cercetări științifice care au examinat stilurile de viață și obiceiurile alimentare ale strămoșilor noștri din paleolitic. Folosind cele mai moderne instrumente științifice de astăzi, au explorat și comparat obiceiurile alimentare antice și moderne și relația dintre bolile dependente de sumă.

În cele mai vechi timpuri, nu existau alimente rafinate și zaharate, nici conservanți și alți aditivi prezenți în alimente și, în acest context, oamenii aveau o vârstă mai lungă, iar numărul bolilor era mult mai mic. În concluzie, persoanele care urmează o dietă paleolitică vor avea o viață mai lungă, iar boala va fi evitată spre deosebire de cei care se umplu cu zahăr, făină albă și alimente bogate în diverși acizi grași trans.

Ce este tipic dietei paleolitice?

aport ridicat de proteine: aproximativ 19-35% din dieta „vânător-culegător” ar trebui să fie proteină, pe care ar trebui să o acoperiți din carne, fructe de mare și alte surse animale.

aport scăzut de carbohidrați - indice GI scăzut: legumele și fructele fără amidon ar trebui să fie aportul zilnic de carbohidrați. Uitați de cereale, cartofi, porumb, zahăr rafinat și toate carbohidrații care au un indice glicemic ridicat.

Ce puteți și ce nu puteți mânca în timpul unei diete paleolitice stricte?

Dieta paleolitică

Ce beneficii puteți obține din dieta paleolitică?

Zeci de ani de cercetare arată că strămoșii noștri vânători-culegători erau în general liberi de bolile cronice și epidemiile care pot fi cauzate astăzi de alimentele procesate, cu deficit de vitamine, de aditivii dăunători și de conservanți. Acest lucru vă va ajuta să evitați următoarele boli prin utilizarea dietei paleolitice:

obezitate
boli cardiovasculare
diabet (ambele tipuri)
Cancer
boala autoimuna
acnee, cosuri
miopie, degenerescență maculară, glaucom
varice, hemoroizi
gută

Prin alimentația conștientă și curată, sănătatea ta se va îmbunătăți, de asemenea, nivelul tău de energie va crește și bunăstarea ta se va îmbunătăți în general. Pielea dvs. va fi mai curată, concentrarea va crește și chiar și libidoul va crește. Eliminând din viața ta alimentele dăunătoare care sunt multprelucrate și bogate în zahăr și sare, îți protejezi corpul de multe boli și de riscul obezității. Au existat, de asemenea, feedback de la cei care urmează dieta paleolitică că, reformându-și dieta, durerile reumatice și articulare au fost eliminate, permițându-le să trăiască un stil de viață mai potrivit și mai sportiv.

Sunt disponibile, de asemenea, tot felul de noi tendințe și versiuni ale dietei Paleo. Urmați ceea ce puteți observa mult timp și bine în viața de zi cu zi, în practică, în mijlocul goanelor zilnice. Astăzi scriem 2013, astfel încât să puteți profita și de cunoștințele pe care vi le aduc științele nutriționale și tehnologia alimentară.

În timpul unei diete paleolitice, este important să aveți un aport ridicat de proteine, pe care este posibil să nu le puteți acoperi simplu și ușor prin alimente. În cazul în care urmați un tip care nu exclude complet un produs lactat din dieta dvs., puteți consuma orice pulbere pe bază de proteine, deoarece nu conține carbohidrați adăugați, sunt complet fără zahăr.
Dacă soia nu este un lucru tabu pentru dvs., utilizați proteine din soia cu o inimă calmă.

La urma urmei, nu trebuie să luați lucrurile la fel de strict ca și cum ați putea mânca doar ceea ce găsiți în natură, în mediul și forma sa originală.

Faceți clic pe imagine pentru a citi mai multe despre subiect!

Kornél Dávid, Csilla Nagy - Vârful Ungaria

Aflați mai multe despre gestionarea greutății dvs. pe pagina noastră Google+!