Rețetă de ficat Lecce

Letcho este un fel de mâncare simplu și nici ficatul de pui făcut cu el nu este complicat, dacă nu ați mai făcut acest lucru până acum, veți reuși în continuare.

Aproape orice merge bine cu garnitura, cu tarhon de casă, orez și piure de cartofi și, desigur, cu murături de casă.

Ficat de pui cu letcho

Ingrediente:

60 dkg ficat de pui
3 roșii medii
2 ardei tv
1-2 căței de usturoi
1 ceapa cap mare
1 lingura oregano
1 lingura de rosii concentrate
sare, piper proaspăt măcinat
ulei

Timp de pregatire:

Procesul de pregătire:

Riscați ceapa în bucăți mici, tăiați roșiile în bucăți mai mari, tăiați ardeii și cercuiți. Începeți să prăjiți ceapa în ulei subțire, apoi, dacă a luat-o la foc mic, adăugați și ardeii și roșiile și săriți-le după bunul plac. În timp ce se fierb împreună astfel, curățați ficatul și presărați oregano.

Odată ce legumele se sfărâmă frumos, adăugați și ficatul, măcinați piperul peste ele, adăugați roșiile condensate, amestecați și gătiți.

După ce l-ați scos de pe foc, radeți usturoiul pe el, răsturnați-l bine și ați terminat.

Mâncare divină de ceaun

Este bine să gătești, să alegi felul tău de mâncare preferat, să trâmbiți câțiva cunoscuți și să te îndrepți spre gătit!