Rețetă fornetti de casă

Am primit rețeta de la foarte dragul meu prieten Magdika, ar putea fi chiar și prăjitura sărată a anului!

Ingrediente pentru rețetă (personale)

70 dkg făină
2 oua
1 cutie de chefir sau smântână
1 dl ulei
1 lingură zahăr
5 dkg de drojdie
1 dl lapte
vârf de cuțit de sare

Pregătirea

Adăugați zahărul la 1 dl de lapte călduț și rulați drojdia în el. Apoi realizăm un aluat bine lucrat din toate materialele. Împarte în 8 pâini și odihnește-te o jumătate de oră. Nu contează dacă timpul de odihnă este mai lung.

Rolați pâinea la dimensiunea unei farfurii plate, ungeți-o cu margarina amestecată cu sare până la o spumă și acoperiți-o cu o altă foaie laminată. Aluatul rezultat este tăiat în 16 părți. Cea mai ușoară ureche de prieten cu tăietor. Rulați triunghiurile mici într-o formă de croissant. Se întinde pe foaia de copt cu gălbenuș de ou sau ouă bătute și se presară cu brânză rasă sau orice semințe (susan).

Am încercat doar această rețetă de bază, dar este divin delicioasă. M-am gândit data viitoare că voi încerca să o ung cu orice brânză de camping aromată în loc de margarină sărată. Dar puteți pune într-o bucată de brânză sau o felie de șuncă sau un cârnat bun de casă.

Le urez tuturor gustul acestui fornetti de casă. Mai bine decât magazinul.