Gazpacho pentru tensiunea arterială

Gazpacho (supă de legume spaniolă rece) este, în general, considerat a fi un fel de mâncare răcoritoare de vară, dar potrivit unui nou studiu realizat în Spania, roșiile, castraveții, usturoiul și uleiul de măsline ajută la tensiunea arterială crescută în orice moment al anului.

Gazpacho supă

Studiul a analizat 3.995 de participanți și efectele dietei mediteraneene asupra celor cu risc crescut de hipertensiune arterială.

Cercetătorii au observat deja într-un studiu anterior că principalele componente ale gazpacho sunt asociate cu scăderea tensiunii arteriale.

Cercetările actuale au arătat că gazpașul are un efect la fel de bun asupra tensiunii arteriale crescute ca și legumele din el. Gazpacho are un efect bun asupra inimii, în ciuda sării pe care o conține. Poate reduce riscul de hipertensiune arterială cu 27%.