Blogozine

Ca persoană sensibilă la gluten, nici măcar nu te gândești la început la ce va trebui să renunți mai târziu din cauza conținutului său de gluten. Nu numai că trebuie să fim în căutarea mâncării, dar trebuie să vedem și dacă putem bea alcool, pentru că, dacă nu, o mahmureală va fi cea mai mică preocupare a noastră după o petrecere.

sensitive

ALCOOLI FĂRĂ GLUTEN

Din fericire, există viață dincolo de bere și putem bea alcool cu ​​încredere.

Iată lista:

  • Vinuri
  • Wine Spirits - Cognac
  • Rachiu de vin - Rachiu/Metaxa /
  • Șampanie
  • coniac
  • Dragul
  • Rachiu Pálinka/grappa
  • Ouzo
  • Tequila
  • Rom
  • Vermut
  • Cidru
  • Arrak

În plus, există alcooli care au fost fără gluten în timpul preparării (conținând gluten sub limită) sau au o versiune fabricată din ingrediente fără gluten.

RÂND

Unul dintre cei mai cunoscuți și mai periculoși alcooli este berea, deoarece este fabricată și din cereale (orz, grâu). Este adevărat că își pierde conținutul de gluten în timpul procesului de preparare, dar rămâne cu mult peste limită. Vestea bună este că acum puteți obține bere fără gluten în magazine.:)

SPIRITE DE CEREALE

Distilatele de cereale în timpul distilării poate deveni fără gluten (sub 20 mg/kg), dar totuși se pot murdări sau pot cauza reclamații celor mai sensibili. Fie că le beți ca sensibile la gluten este o chestiune de decizie individuală și toleranță la gluten, deoarece teoretic pot fi consumate și de persoanele sensibile la gluten. Dacă nu, nu disperați, deoarece băuturile sunt făcute și din ingrediente fără gluten.

TIPURI DE SPIRIT GRAIN:

WHISKY

Scotch, grâu de malț și whisky amestecat (Marea Britanie, Canada) și irlandez, american, secară, blended, whisky bourbon (Irlanda, SUA) sunt fabricate din orz pur sau cu adaos de grâu, secară și porumb. Așa cum am scris mai sus, conținutul de gluten este sub limita fără gluten, dar există și cei care nu îl suportă, așa că fii atent. Vestea bună este că există whisky care este făcut doar din porumb și poate fi băut de oricine!

EXISTA ORICE:

  • Golful Hudson Bourbon
  • Whisky-ul Tennessee al lui Jack Daniel
  • Maker’s Mark
  • Whisky Regina Jennie
  • Bourbon de curcan sălbatic

VODCĂ

Din păcate, din moment ce acesta este și spirt de cereale, deci chiar dacă conținutul său de gluten este sub limită, poate provoca plângeri la mai mulți oameni. Problema toleranței individuale la gluten. Vestea bună este că există și o versiune GM a acestui lucru.

EXISTA ORICE:

  • Vodcă de gheață albastră
  • Bombora Vodka
  • Boyd și Blair
  • Vodka albastră Cayman
  • Vodcă Chase Distillery
  • Chopin polonez Vodkaciroc
  • Vodcă Ciroc Ultra Premium
  • Vodcă de râu rece
  • Cooranbong
  • Cristal Head
  • Deep Eddy
  • Vodka devotament
  • Divin
  • Faimoasa vodcă
  • Vodca Glacier
  • Vodca lui Gordon
  • Marele Teton
  • Iceberg Vodka
  • Kamchatka Vodka
  • Vodca suedeză artizanală a lui Karlsson
  • Krome Vodka
  • L’Chaim
  • Lokka
  • Vodcă de lux
  • Monopolowa
  • Nikolai
  • Ocean Vodka
  • Gheață polară
  • Pau Maui Vodka hawaiană
  • Rain Vodka
  • Relska
  • Rocket Vokda
  • Vodka RWB
  • Smirnoff Vodka
  • Teton Glacier Vodka
  • Trei măsline
  • Vodca manuală a lui Tito
  • V-One Vodka
  • Vikingfjord Vodka

GIN

Este fabricat din secară sau orz cu ienupăr comun. Conținutul său de gluten este sub limită, dar toată lumea are un nivel de toleranță individual, așa că toată lumea ar trebui să decidă dacă bea alcool fără gluten sau ingrediente fără gluten:)

Articolul se bazează pe propriile mele studii universitare