Călătorii Marte vor mânca slănină tofus

Cu aproape două decenii înainte de expediția planificată de pe Marte, NASA și Lockheed, industria militară gigantică Martin, au început să experimenteze dieta viitorilor astronauți. Întrucât călătoria către Marte este foarte lungă, mâncarea va fi o problemă serioasă, deoarece greutatea încărcăturii navei ar trebui menținută la minimum cât mai mult posibil, dar astronauții au nevoie de alimente sănătoase, abundente și variate.

index

Meniul astronautului include în prezent imitație de slănină făcută din tofu, ouă amestecate, cartofi prăjiți, clătite și prăjitură cu unt de arahide. Călătoria către Marte va dura jumătate de an, expediția urmând să dureze 18 luni orbitând planeta, urmată de alte șase luni pentru a se întoarce acasă. Majoritatea alimentelor sunt uscate și congelate și, conform planurilor pe termen lung, astronauții produc suplimente vegetale pentru ei în sere speciale, în substanțe nutritive lichide. Reciclarea va fi, de asemenea, deosebit de importantă.

Pe termen lung, pe o posibilă colonie de pe Marte sau într-o stație spațială care orbitează planeta, astronauții vor deveni vegerari forțați sau nevoiți, deoarece pot cultiva plante pentru ei înșiși, dar pot lua doar carne sau alte alimente pentru animale de pe Pământ sau unele alimente sintetice. .

O navă de marfă cu provizii alimentare ajunge la Stația Spațială Internațională la fiecare șase luni. Dieta astronauților este plină de alimente gustate pe Pământ și care au primit binecuvântarea lor. Aceste alimente au o perioadă de valabilitate de doi ani, care ar trebui cu siguranță mărită pentru o călătorie pe Marte. Psihologii spun că este foarte important ca dietele astronauților să fie nu numai sănătoase și hrănitoare, ci și astronauții adoră ceea ce mănâncă, deoarece este esențial pentru menținerea moralului general. Acest lucru este deosebit de important într-o expediție lungă precum Marte, care este mult mai stresantă din punct de vedere psihologic, plus o povară mentală complet diferită decât orice a avut de făcut astronautul până acum.

În lipsa de greutate, mirosul și gustul vieții sunt destul de diferite de cele de pe Pământ, spun astronauții, care spun că percepția gustului funcționează mult mai slab în spațiu.