Îndulcitorii alimentari se îngrașă?

Oamenii de știință americani au fost șocați să constate într-un experiment că șobolanii au câștigat mai multă greutate din îndulcitorii artificiali decât din zahăr. Acest lucru se datorează faptului că îndulcitorii artificiali prezintă cu toții o creștere a poftei de mâncare.

Acest lucru a fost anunțat luni, potrivit unui studiu publicat pe site-ul BBC al televiziunii de serviciu public britanic Behavioral Neuroscience.

Într-un experiment de la Universitatea Purdue, un grup de șobolani a primit iaurt îndulcit cu zaharină și celălalt zaharat. După iaurt, șobolanii aveau mâncare nelimitată.

S-a dovedit că șobolanii hrăniți cu zaharină au mâncat mai mult și au câștigat mai multă grăsime decât animalele care au primit iaurtul cu zahăr. În experiment, oamenii de știință nu au încercat să limiteze aportul de alimente.

„Datele arată în mod clar că consumul unui aliment îndulcit cu zaharină zero calorii poate duce la creșterea în greutate și depunerea de grăsime mai mare decât aceleași alimente aromate cu zahăr”, au descoperit cercetătorii.

Oamenii de știință fac ipoteza că percepția gustului dulce în gură determină corpul să vadă că alimentele dulci bogate în calorii vor intra în sistemul digestiv. Apoi, când mâncarea dulce sperată încă nu ajunge, corpul se confundă și data viitoare nu poate regla în mod corespunzător pofta de mâncare atunci când sunt disponibile alte alimente.

Cercetătorii cred că, dacă această explicație se dovedește corectă, alți îndulcitori cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi aspartamul, sucraloza și acesulfamul, pot avea efecte similare în plus față de zaharină.

Recomandarea articolului

Tratând la timp simptomele inițiale, ne putem vindeca chiar acasă. (X)

Uscăciunea vaginală nu este neobișnuită în menopauză, dar poate fi tratată. (X)

Zile liniștite, fericite, liniștite cu cei dragi - toată lumea tânjește după ea în cea mai frumoasă sărbătoare a anului, Crăciunul. În acest caz,.

Cu accent pe stilul de viață sănătos și impactul nutriției asupra sănătății, din ce în ce mai mult.

Dieta copiilor cu nevoi dietetice speciale (diabetici, alergici la alimente, sensibili la alimente) ar trebui să acopere tot ceea ce ține de dezvoltarea și.

O dietă care economisește ficatul este complexă, deoarece pot apărea împreună mai multe leziuni care necesită introducerea unei diete. În primul rând a.

Ai nevoie de dietă, dar nu știi cum să începi? Sfaturi dietetice de la pacientul WEB pentru diferite boli cronice.

Anul 2019 a arătat o imagine foarte variată în ceea ce privește dietele la modă. Potrivit unui sondaj Google, Reg-Enor, astronautul, oul sau.

Rezultatul meselor copioase și al activității fizice scăzute se reflectă, de asemenea, în scale. Cum să scapi eficient de pernele de grăsime din burtă?

Am examinat mai detaliat dieta 8 + 1 împreună cu dieteticianul Niké Györki, membru al consiliului de administrație al Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari, subliniind.