Minunatul kefir

Laptele kefir pasteurizat, un grup de produse lactate fermentate, este folosit pentru a face culturi digerate de lapte (butoane și bacterii) cu ajutorul laptelui. „Lapte acru” astfel preparat este un lapte proaspăt și acru, clătitele sunt un lapte acru lung și au un efect plăcut, care are și un efect benefic asupra sănătății noastre.

Se știe că produsele lactate fermentate sunt populare și populare. Descoperirile pot fi atribuite lentitudinii procedurilor de refrigerare: laptele extras poate fi acidulat fără refrigerare, astfel încât laptele nostru poate fi descoperit, astfel încât alimentele rezultate să poată fi consumate.

Kefirul este cunoscut în Caucaz încă de la începuturile sale: conform legendei, profetul Muhammad i-a sfătuit pe piloți aici. Secretul butonului kefir obținut de la Mohamed și secretul parfumului kefirului au fost prețuite de caucazieni și adăugate la kefir sau, așa cum au numit-o, „PrepїЅfїЅ”.

În vitamine (Vitamina B, acid folic, niacină, biotină) bogat în întărirea sistemului imunitar, regenerare gastrică, favorizează digestia, scade colesterolul din sânge și tensiunea arterială. Consumul regulat asigură un gust bun și previne imagistica substanțelor rânce. Este ușor de digerat și are un efect bun asupra bolilor gastrice și gastrice străine, cum ar fi stomacul supărat, diareea, diareea, diareea, stomacul supărat și stomacul supărat.

Kefirul conține, de asemenea, o serie de bacterii utile, care contribuie foarte mult la întărirea sistemului nostru digestiv, astfel încât consumul lor - pe lângă alegerea corectă a metodei - este deosebit de util. Alimentația necorespunzătoare, tratamentul cu antibiotice, exercițiile sedentare sau situația stresantă a afacerii pot ușor deranja echilibrul cosurilor sănătoase, caz în care pot fi ușor supărate.

Acesta joacă un rol important în prevenirea osteoporozei, ca una dintre cele mai bune surse de calciu. În plus, absorbția calciului este, de asemenea, benefică, deoarece este bogată în special în vitamina D, ceea ce crește eficiența absorbției calciului prin intestine și ajută la transformarea acestuia în oase.

El stia?

Conținutul scăzut de gluten este probabil suplimentul ideal pentru copii, persoanele care fac dietă; În plus, se amestecă cu un unguent amestecat cu sfeclă roșie calmează scalpul și elimină crăpăturile, îmbunătățind metabolismul. Are un conținut caloric redus, conține doar 50 de calendare pe decilitru, deci poate fi folosit pentru gătit sau prepararea salatelor din laptele acru sau bateria mai groasă. De exemplu, putem face cu ușurință un dressing ușor pentru salată dintr-un amestec de chefir și condimente sau putem adăuga la acesta supe, condimente și sosuri.

Pentru a vă menține echilibrul, beți chefir în mod regulat.!O atenție deosebită trebuie acordată echilibrului ușor perturbat în timpul și după tratamentul cu antibiotice prelungit sau puternic. Cu toate acestea, kefirul poate ajuta în acest caz, dar în cazuri mai grave merită să luați un probiotic.

Furnizori: 50 dkg de roșii, 1 bucată de boabe picante sau piper, 10-15 dkg de brânză rasă, 2,5 dl de chefir, o lingură de ulei de măsline, sep, piper ușor măcinat, busuioc după gust.

Eligibilitate: Roșiile și castraveții sunt tăiate cubulețe și prăjite ușor. Chefirul este amestecat cu ulei de măsline și puțin busuioc și piper. Pansamentul preparat este apoi aplicat pe verdeața tocată, presărat cu brânză rasă și apoi rulat cu atenție cu o furculiță. Este recomandat să folosiți una sau două căni înainte de consum.

Nu numai că este delicios și sănătos, dar este și unul dintre cele mai bune produse cosmetice. Datorită conținutului său bogat în vitamine, hrănește și reîmprospătează pielea, astfel încât poate fi folosit și ca materie primă pentru produsele de îngrijire a feței și a pielii.

Chefirul din magazin poate fi „propagat” cu ușurință cu puțină practică. Nu este nevoie de nimic altceva decât un litru de lapte degresat și aprox. fp la kefir de sticlă sau, după dorință, la kefir caucazian. Într-o sticlă mai mare, amestecați chefirul și laptele, acoperiți-le și lăsați-le să se odihnească la temperatura camerei până la o zi, apoi puneți-le în frigider și „odihniți-vă” cu o zi înainte de consum. Pentru a pregăti următoarele porțiuni, setați întotdeauna 1-2 decit.

Ciupercile Kefir pot fi, de asemenea, tratate hidraulic cu ajutorul. Pentru a face acest lucru - de la prieteni, rude, cunoscuți - trebuie să obținem un mic buton de kefir. Laptele și butoanele (aproximativ 2,5 dl de lapte sunt necesare pentru una sau două lingurițe de lapte) sunt stoarse într-o sticlă curată, bine sigilată, pe o sticlă de temperatura camerei, pentru aprox. 24 de cruci. După aceea, trebuie doar să filtrați laptele acru, iar acum puteți bea băutura proaspătă. Dacă nu doriți să-l beți imediat, îl puteți filtra și păstra la frigider pentru câteva zile. Butoanele sunt spălate cu jet de apă, stropite cu lapte și apoi filtrate din nou după o zi - repetăm acest proces în fiecare zi până când vrem să îl „repetăm”. După două săptămâni, ciuperca se înmulțește de două ori mai mult, apoi o putem da cunoștințelor și prietenilor noștri.

HпїЅzilag, kefirgombпїЅbпїЅl kпїЅszпїЅlt bea un mare elпїЅnye că mпїЅg hagyomпїЅnyos termпїЅkben пїЅlпїЅ kultпїЅrпїЅk o rпїЅsze utпїЅ filierei hпїЅkezelпїЅsek hatпїЅsпїЅra, în timp ce chefir hпїЅkezelпїЅs nпїЅlkпїЅli пїЅlпїЅflпїЅrпїЅs, пїЅgy conține util bпїЅlflпїЅrпїЅnk szпїЅmпїЅra baktпїЅriumokat ridicat szпїЅmban.