Kongnamulguk cu dovlecei și cartofi prăjiți

Astăzi, a trebuit să aruncăm rapid niște delicioase, așa că am făcut Kongnamulguk, care este o supă coreeană de germeni de fasole, alimentată pe gustul meu. Realizat cu Dasipor, o bază de supă japoneză/coreeană, disponibilă în magazinele asiatice, dar poate fi înlocuită cu sos de pește, disponibil în mai multe locații.

Dasipor are hamsii și kombu (alge marine uscate), care stau la baza multor supe din bucătăriile din Asia de Est.

Rețetă teribil de simplă și rapidă:
Ingrediente: * 1 cutie de muguri de fasole (disponibilă în orice domeniu public)
* 1 dovlecel mic
* 1 cartof mic
* 2 căței de usturoi
* praf de ardei iute sau ardei iute
* sos de soia
* ceapa pe jumătate de cap

Lăstari de fasole, cartofi tăiați cubulețe și dovlecei, jumătate de ceapă într-una și usturoi tocat, lăsați-ne să gătim în aproximativ 1 litru de apă cu două lingurițe de dasipowder și 1 lingură de sos de soia, ardei iute după gust. Gatiti pana se inmoaie cartofii si dovleceii. Se servește cu pătrunjel tocat sau ceapă de primăvară. Completează cu prânzul și cina completate cu orez și kimchi.