Au ucis pentru secretul vieții veșnice și al fericirii

Pentru prima dată, putem afla mai multe despre plăcinta cu mere, vinul fiert, atmosfera de Crăciun și condimentul esențial al ceaiurilor cu aromă de iarnă, scorțișoară.

Ceea ce se mai numește și scorțișoară?

Scorțișoara este o culoare maronie lipsită de stratul exterior dopat al ramurilor cimetrului de lauri,

Deja grecii.

A fost folosit de evrei, greci și romani ca mirodenie și parfum, precum și ca intensificator digestiv. În Europa, XVI. secol, era cunoscută scorțișoara chineză (cassia) (este o rudă a scorțișoarei reale). Mitologia chineză îl numește copacul vieții: conform unei legende din Orientul Îndepărtat, cel care mănâncă puțină scorțișoară când intră în Paradis are viață eternă și fericire. Apoi, timp de 300 de ani, portughezii, francezii și englezii au luptat pentru un monopol al comerțului cu scorțișoară. A existat un adevărat război al mirodeniilor, care a dus și la viața umană.

Efecte

Sunt cunoscute multe efecte curative ale scorțișoarei. Pe lângă proprietățile de facilitare a digestiei menționate deja, proprietățile sale de stimulare a circulației, apetisante, de suprimare a acidului gastric pot fi de interes. De asemenea, ameliorează menstruația

Utilizarea acestuia cu mai puțin sau mai puțin zahăr va face cookie-ul delicios. Imitând efectul insulinei, crește absorbția glucozei de către celule, făcându-l un condiment ideal și pentru diabetici. În loc de un supliment alimentar, este recomandat să îl cumpărați ca condiment, astfel încât să nu introducem alte substanțe nedorite pe lângă ingredientele active ale scorțișoarei.

De asemenea, funcționează ca un afrodisiac, deoarece conține ulei esențial care îmbunătățește starea de spirit și crește puterea. Cruciații au făcut odată o poțiune de dragoste făcută din scorțișoară, deoarece taninul din ea (pe lângă oprirea sângerărilor și a diareei, reduce plângerile menstruale prin efectul său antispastic) îmbunătățește performanța sexuală.

Scorțișoară și mere, împerechere ideală

Este, de asemenea, un adaos ideal pentru delicatese cu mere, strudel, plăcinte și, bineînțeles, turtă dulce este de neimaginat fără ea. Dacă doriți să mâncați nu numai, ci și să beți, preparați ceai de mere. Pentru a face acest lucru, spălați, curățați și, dacă este necesar, curățați niște mere drăguțe sau cu aspect ușor deteriorat, riscați. Puneți bucățile de mere într-o oală mai mare, turnați în apă, condimentați cu scorțișoară, cuișoare și coajă de lămâie. Aduceți la fierbere, fierbeți puțin timp până când merele s-au înmuiat. Apoi strecurați-vă și savurați băutura fierbinte aromată. Merele fierte pot fi consumate ulterior sub formă de compot.

Doar cu atenție!
Poate provoca modificări alergice pe piele și mucoase, așa că manipulați-vă uleiul esențial cu precauție. Utilizarea scorțișoarei și a uleiului esențial nu este recomandată femeilor însărcinate sau cu vârsta sub 12 luni.