Lapte de pasăre vanilat
Insulele plutitoare: Aceasta este ceea ce englezii numesc popularele bomboane de vanilie. Deși laptele de pasăre este considerat de mulți ca fiind o specialitate maghiară, minunatul desert se datorează francezilor. Este ceresc în sine, dar puteți picura caramel pe el sau îl puteți stropi cu ciocolată.
Lapte de pasăre vanilat
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 1 l de lapte
- 6 ouă
- 3 linguri zahăr
- 2 pachete de zahăr vanilat
Pregătire:
Separați cu grijă ouăle în două și bateți proteina într-o spumă tare cu două linguri de zahăr. Se toarnă laptele într-o cratiță și se fierbe. Rupeți albușurile cu o lingură, apoi gătiți câte un minut. Ridicați cu grijă într-un castron cu o strecurătoare.
Se amestecă gălbenușurile aproape cremoase cu restul de zahăr granulat și interiorul bățului de vanilie. Se toarnă în lapte și se gătește la flacără mică, amestecând continuu. Așteptați să se răcească, apoi puneți-l în frigider.
Crema de tort cu vanilie o poți face și acasă. Această rețetă simplă merită salvată.
- Fursecurile cu rubarbă sunt dulci, indestructibile cu firimituri de vanilie, dulciuri cerești - Rețetă Femina
- Fabuloase fursecuri cu ciocolată albă și lavă de vanilie - Sunt la fel de delicioase ca și versiunea cu ciocolată neagră - Rețetă Femina
- Ciorbă de măcrișă de modă veche, cu smântână conform vechii rețete a bunicii mele - Rețetă Femina
- Biscuiții fărâmițători, vanilie, migdale înlocuiesc biscuiții din magazin cu acest - Rețetă Femina
- Pui foarte suculent, cremos, cu ciuperci, care poate fi băgat în - Rețetă Femina