Masa de primăvară

Masa de primăvară

Până la sfârșitul lunilor lungi de iarnă, ne putem simți obosiți, epuizați, neliniște, somnolență ne poate domina, pofta de mâncare poate crește și acest lucru poate duce la obezitate, ceea ce ne face să ne simțim bine, așa că nu ne mai simțim „pe o piele bună. ” Deja corpul nostru simte nevoia unei mici reîncărcări. Deși timpul se îmbunătățește, zilele sunt încă scurte. Lumina este regulatorul de bază al funcției noastre de viață. Lipsa de lumină este, de asemenea, de vină pentru aceste dificultăți de dispoziție și somn. Nu a fost dovedit, dar unele studii sugerează că deficiența de vitamina D este, de asemenea, legată de starea noastră de spirit.

Pentru a atenua întunericul, este foarte important să petrecem cât mai mult în aer liber, astfel încât să putem suplini acea lumină. Tot mai multe sporturi de iarnă pot fi potrivite pentru acest lucru. Sportul stimulează circulația sângelui, lumina soarelui stimulează sinteza vitaminelor. Schiatul, jogging-ul, drumețiile mergând rapid vă ajută să slăbiți sau să vă mențineți greutatea ideală.

Aportul adecvat de vitamine și minerale este, de asemenea, foarte important.

În primăvară, accentul este pus pe legumele tinere, cu frunze, care cresc de obicei în acest sezon. Izvorul verde este reprezentat de legumele strălucitoare și proaspete, cu frumoasa lor culoare verde, astfel încât să ne putem simți deja mai bine. Aceste legume includ spanac, salată verde, arpagic, șalotă, ceapă verde, condimente verzi, ridichi lunare, mazăre verde fragedă, andive, sparanghel.

Introducerea unei zile cu fructe poate avea un efect bun asupra ușurării corpului nostru.

Mâncăm fructe de mai multe ori pentru mese.

Fiecare masă trebuie să includă, de preferință, fructe sau legume într-o anumită formă.

Legumele sub formă de mirelit pot fi preparate în multe feluri, chiar prăjite într-un tub, aburite, pentru vase.

În lunile de iarnă, suntem mai predispuși să consumăm alimente grase, așa că evitați-le și încercați să mâncați mezeluri, carne și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Vitamina D poate fi, de asemenea, bine utilizată din produsele lactate.

Aportul de lichide este încă foarte important, necesitând un litru și jumătate până la doi litri pe zi.

În perioada de dinainte de Paște, cel care își dă capul postului poate face acest lucru și într-o varietate de moduri, cu diferite practici. Poate fi bine să consumăm pește în acest caz, le alegem și pe cele mai slabe. În cazul meselor reci, ne putem colora mesele cu diverse creme, cum ar fi în cerc, cremă de linte, cremă de ouă, cremă de naut, cremă de brânză cu condimente verzi de grădină.

Băuturile cofeinizate trebuie reduse, deoarece pot crește iritabilitatea noastră.

Să începem gustarea cu semințe, fructe uscate, piureuri, compoturi, produse lactate.

Principiul de câteva ori mai puțin este întotdeauna foarte important.

Să ne uităm la două sau două legume bune:

Ceapă nouă:această legumă conține alicină, care ne împiedică să facem prea multe, stimulând senzația de sațietate din creier. Are un gust mai ușor și mai dulce decât omologii săi - feliată într-o salată în spiritul unei diete sănătoase. De asemenea, preia perfect lupta împotriva obezității. Frunzele sale verzi pot fi consumate, ceea ce înseamnă că putem folosi întreaga ceapă de primăvară, chiar și într-o omletă.

Sparanghel:Este o legumă bogată în proteine și fibre, care este esențială pentru o bună digestie și imunitate. De asemenea, conține inulină, care rămâne nedigerată până ajunge la colon, unde ajută la absorbția nutrienților mai eficient.

Salată:perfect pentru alimentele de consum, deoarece conține fibre și celuloză. Fibrele îmbunătățesc digestia, în timp ce salata este, de asemenea, saturată. Îmbunătățirea digestiei este esențială pentru menținerea unei greutăți sănătoase pe termen lung.

Ridiche: această legumă are multe beneficii pentru sănătate, dar este de obicei subestimată. Primăvara și vara, când crește, consumul său este deosebit de plăcut datorită gustului său răcoritor! Conține foarte puține calorii - o ceașcă de ridiche reprezintă doar 20 de calorii - deci este perfectă ca nutrient, precum și ca fibră. O puteți încerca și într-un wok, amestecat cu varză și sfeclă - o combinație excelentă!

Arpagic:are un efect foarte benefic asupra stomacului și tractului intestinal. Frunzele proaspăt folosite curăță rinichii și vezica urinară, ajutând la urinare. Un neprețuit purificator de sânge.

Fenicul: Un mic fenicul în salatele noastre ne oferă deja un gram de fibre și doar câteva calorii. Tuberculul este o sursă de vitamina C și acid folic și potasiu.

Amintiți-vă că reîncărcarea de primăvară este posibilă cu natura vie, pe baza liniilor directoare ale alimentației sănătoase.