Supă de mazăre verde fără lapte și gluten

Când am trecut la o dietă fără lapte și fără gluten, am scos un pic disperat din lista mea leguma de mazăre verde până acum foarte populară. A fost o eroare, dar nu mi-a trecut prin minte la momentul respectiv că a fost ușor de realizat chiar și în versiunea gratuită. Nu reproduc cuvântul, vino rețeta.

Ingrediente

0,5 kg mazăre verde (proaspătă sau mirelită)
50 g făină de orez brun
15 g de grăsime de cocos
5 dl suc osos terapeutic (sau apă)
2 crenguțe de pătrunjel
1 ceapă mai mare (150 g)
sare
piper

Pregătirea

Tăi jumătate din ceapă în bucăți mici și fierb în grăsime de nucă de cocos până la sticloasă.
Adăug mazărea verde, sarea, piperul, abur puțin, apoi turn în zeama/apa din os și gătesc până se înmoaie.
Când mazărea s-a înmuiat, iau 2 linguri din ea și o amestec cu cealaltă jumătate (crudă) de ceapă, pătrunjel și făina de orez brun.
Am amestecat partea de smoothie înapoi în legume și gătesc împreună câteva minute până se îngroașă frumos.

Bacsis: Îmi plac ouăle prăjite, dar puteți alege și pentru cârnați prăjiți, chiftele sau tocană.

Valoare nutritionala

In total:

Preparat cu apă: 123 g carbohidrați, 33 g proteine, 18 g grăsimi, 775 kcal
Preparat cu suc de oase: 126 g carbohidrați, 53 g proteine, 37 g grăsimi, 1046 kcal

Sunt Iza Lupui și conduc un blog din noiembrie 2014 în care dau o perspectivă asupra IR-ului meu, a PCOS-ului, a sensibilității alimentare, a acceptării de sine, a reducerii deșeurilor, a vieții minimaliste pe care o condimentez cu autocunoaștere.

Cunoașterea de sine este pasiunea mea. Mă antrenez constant, mănânc conștient, fac exerciții regulate, mă străduiesc pentru un stil de viață durabil și simplu și construiesc relații umane bune. Cu cunoștințele acumulate din această experiență, aș dori să vă ajut dacă sunteți rezistent la insulină, dacă vă schimbați stilul de viață sau dacă doriți să creați o atmosferă mai bună la locul de muncă.

1 decembrie 2020
3 septembrie 2020
1 august 2020
3 iulie 2020
2 iunie 2020
1 mai 2020
1 martie 2020
1 ianuarie 2020
2 decembrie 2019
1 octombrie 2019
3 septembrie 2019
2 august 2019
1 februarie 2019
1 ianuarie 2019
3 octombrie 2018
1 august 2018
1 iunie 2018
1 mai 2018
2 martie 2018
2 ianuarie 2018
1 decembrie 2017
1 octombrie 2017
2 septembrie 2017
1 iulie 2017
1 aprilie 2017
1 ianuarie 2017
2 noiembrie 2016
2 august 2016
1 aprilie 2016
1 martie 2016
1 februarie 2016
1 iulie 2015
1 iunie 2015
1 ianuarie 2015
1 decembrie 2014
2 noiembrie 2014

Folosim cookie-uri pe site-ul web pentru o experiență de calitate a utilizatorului.

Aflați mai multe despre cookie-urile pe care le folosim sau despre cum să le dezactivăm în secțiunea de setări.

Prezentare generală a confidențialității
Cu siguranță cookie-uri necesare
Cookie-uri funcționale

Stimate Vizitator! Folosim cookie-uri pentru experiența utilizatorului. Informațiile despre cookie-uri sunt stocate de browserul dvs. și oferă funcții pentru a le recunoaște atunci când reveniți la site-ul web, astfel că ne ajută să înțelegem ce parte a paginii vi se pare utilă și fericită să o folosească.

Puteți seta setările cookie-urilor navigând în filele din stânga.

Cookie-urile necesare pentru funcționare ajută la utilizarea site-ului web prin activarea funcțiilor de bază. Durata de viață a cookie-urilor absolut necesare este fie atâta timp cât sesiunea dvs. (atâta timp cât navigați pe site), fie până la următoarea vizită, astfel încât să nu trebuie să setați totul de la început (de exemplu, resetați preferințele cookie-urilor).

Dacă acest cookie nu este activat, nu vom putea salva setările selectate, ceea ce va duce la necesitatea reactivării cookie-urilor de fiecare dată când vizitați.

Putem folosi aceste cookie-uri pentru a spori experiența utilizatorului. În plus, pentru a opera mai eficient, colectăm date statistice, cu ajutorul cărora putem dezvolta în continuare serviciul nostru și afișa conținut și reclame relevante și utile.

Cookie-urile esențiale trebuie să fie activate în orice moment pentru a salva setările pentru tratarea ulterioară a cookie-urilor.