Merluciu prăjit cu orez

15% proteine
30% carbohidrați
2% Grăsime

15% proteine
30% carbohidrați
2% Grăsime

15% proteine
30% carbohidrați
2% Grăsime

15% proteine
30% carbohidrați
2% Grăsime
53% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

15% proteine
30% carbohidrați
2% Grăsime
53% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

15% proteine
30% carbohidrați
2% Grăsime
53% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

Scriem în 4 merluciu, îl sărăm și îl lăsăm să stea o jumătate de oră.
Între timp, fierbem 1 plic de orez în apă sărată, apoi fierbem o jumătate de pachet de legume mixte mirelite cu condimente și alte condimente (sare, piper), după cum este necesar, apoi îl prăjim la sfârșit.
Peștele se pune într-o formă unsă cu unt și se coace într-un cuptor preîncălzit (neacoperit) în timp ce se presară. (Servit așa cum se arată.)

Temperatura de coacere: 180 ° C
Metoda de coacere: coacere de jos
Dimensiunea tăvii de copt: 20x20
Timp de coacere: 20 minute
Am făcut-o: de 5 ori
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 5
Vizualizări de 7 zile: 165
Vizualizări totale: 84423
Încărcat pe 27 martie 2011.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - fel principal
- bucătărie:
  - Maghiară
- dificultate:
  - ușoară
- timp de pregatire:
  - rapid
- bucătar pregătit de:
  - făcut de câteva ori
- cost per persoană:
  - nu ieftin
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - Masa de pranz,
  - masa de seara
- Dieta:
  - Fără gluten,
  - fără zahăr,
  - fără ouă

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - preparate din peste
- categorie:
  - hack

Îmi place foarte mult peștele în toate formele sale. Poate fi supă de pește, orice formă de pește prăjit, de ex. versiunea crocantă-prăjită, mai suculentă, medie-moale. Singura problemă este că se întâmplă rar pentru ceva, chiar dacă puiul sau orice fel de carne ar putea fi luat săptămânal sau chiar ar trebui. Garantat să fie mai sănătos decât toți.

Rețete similare

Pește și cartofi prăjiți

Merluciu de lămâie și brânză

Merluciu prăjit de la Kornél

File de merluciu la grătar cu sos de brânză

Confitați fileul de merluciu de somon cu cicoare aburită

Comentarii

Am întâlnit rețeta dvs. din întâmplare și am adăugat-o la colecția mea de rețete, deoarece peștele este într-adevăr foarte sănătos și mă simt foarte bine când îl fac. Mulțumesc Györgyné Batta.

Dragă Heged? S Jánosné druszám! Am salvat rețeta pentru că pe lângă faptul că ești delicios și sănătos, ai servit-o și tu frumos! Multumesc si va doresc o zi placuta! Vă salut: Olaszné Anci

De asemenea, îmi place foarte mult peștele, așa că m-am săturat foarte mult de această rețetă. Bătrâna familie evocă sărbătorile la Lacul Balaton. Este foarte bun ude a talalas!

Rețetă de supă, în cele din urmă merluciu neprăjit.

Ce formă ar trebui să ia? sau pe o foaie de copt, tocmai am complicat lucrul?

Bună floare de păpădie! „În toate formele sale” înseamnă enumerare. Mai degrabă, este mai corect să o faci în tot felul de moduri, adică prăjite, gătite, prăjite și așa mai departe.

Nu la ce mă refeream:). „Am pus peștele într-o formă untată” - aici am crezut că trebuie să existe o formă specială de prăjire a peștelui?! Dar dacă am scris deja, voi întreba și ce este untul, ce fel de unt? Ai nevoie de ceai? Sau pot cumpăra unt la cuptor, dar nu l-am urmărit până acum? Nu sunt prea experimentat în bucătărie, de aceea am întrebări atât de stupide:).

Bună floare de păpădie! Nu ești prost și vei intra în timp. Deci: nu există o formă separată, mă gândeam specific la tava de copt. Am o foaie de copt mai mică, alungită, am prăjit cei patru pești din ea. Untul nu contează, în esență orice grăsime este bună pentru a se întinde pe o foaie de copt, mai degrabă ar trebui să fie untă cu unt de ceai sau cu unt picant. Pe de o parte, va transforma un roșu frumos, se va topi în coaste și îi va oferi un gust foarte bun. Despachetați un capăt al untului, apucând capătul ambalajului, așa că îl trageți înghețat până la capăt prin halo-ul fierbinte scos din cuptor.

Am făcut-o, a fost delicios. Mulțumesc pentru idee. Până acum nu mi-a trecut prin cap să mănânc merluciu în afara lacului Balaton.

Am făcut-o și a devenit foarte delicioasă. A fost prima dată în viața mea? pește prăjit:) Doar dintr-un anumit motiv nu s-a înroșit, deși l-am uns cu unt de ceai. Am copt într-un cuptor cu gaz pe etapa 3 (aproximativ 190 de grade), l-am scos din cuptor la fiecare 6-8 minute pentru a-l unge cu unt. Am copt în acest fel aproximativ 20 de minute, apoi aproximativ încă un minut. L-am împins înapoi la clasa a V-a timp de 5 minute pentru a vedea dacă poate capătă puțină culoare, dar doar s-a lipit de fund, nu prea am reușit să arunc o culoare pe ea. Totuși, a prăjit corect și a fost cu adevărat delicios. Multumesc pentru reteta!

Buna! Aș avea și o întrebare: ce înseamnă, hohy să „scrii”? Taiati in mai multe locuri? Mulțumim pentru ajutor, această rețetă este foarte gustoasă!

Buna! Da, înseamnă: Modul eficient de a face peștele fibros plăcut este prin tăiere, în care firele ascunse în carne sunt tăiate în bucăți mici - și astfel inofensive. Ambele părți ale peștilor mici curățați nu sunt foarte adânci, ci dense. incizie.: Cu această metodă, firele subțiri sunt mărunțite și aproape dispar din pește când sunt prăjite. Știu și ce înseamnă de când am găsit această rețetă:)

Ar fi minunat dacă nu ai avea foarte mult „plastic” lângă el.

M-am gândit și la asta: de ce orezul într-o pungă de gătit, legume mirelit. Este în regulă pentru începători, burlaci, dar oricine se numește bucătar poate face cu siguranță un orez normal aburit. Mai ales dacă cineva gătește din propria grădină. Nu înțeleg de ce au creat astfel de rețete. Celălalt preferat al meu când umplu pungi cu rețete de sos:).

Deci, ce este în neregulă cu legumele mirelit?.

merluciul nu trebuie oricum ud, deoarece nu există așchii mici în acest pește