Mini frittata la cuptor cu briose

frittata

Mini frittata - adică plăcintă cu ouă italiană, în versiune mini

O zi cu adevărat bună începe cu un mic dejun delicios, revigorant și sănătos. Ești de acord? Te-ai săturat de ouăle prăjite obișnuite, ouă fierte, omletă? Dacă doriți să introduceți un pic de condiment în felurile dvs. obișnuite de ouă, mini frittata cuptor cu briose reteta noastra este pentru tine. Condimentați cu multe legume, brânză și, eventual, slănină. Partea bună a acestei rețete este că puteți varia cu ușurință ingredientele de bază, altele decât ouăle, sarea și piperul, în funcție de ceea ce se află în frigider sau de dieta pe care o urmați.

Dacă sunteți încă familiarizați cu elemente de bază curate ale dieteiVă recomandăm din toată inima postările de blog ale revistei noastre online, de exemplu, am scris și un articol cuprinzător despre consumul de ouă, în care am adunat tot ce trebuie să știți când mâncați ouă.

Ce este Frittata?

A Frittata un fel de mâncare italiană, care este foarte asemănătoare în compoziție cu omleta. Spre deosebire de omletă, cu toate acestea, frittata nu este rotită și se face la cuptor după tigaie. În mod tradițional, acest fel de mâncare italian cu ouă este făcut cu brânză și multe legume, dar există acum o mulțime de versiuni.

Puteți prepara cele mai multe feluri de mâncare cu ouă - inclusiv rețeta noastră de mini frittata - ca bucătar novice fără nici o dificultate, așa că nu vă temeți de numele rețetei sonore, cu sunete melodice.

Simțiți-vă liber să experimentați cu ingredientele și să creați propria dvs. versiune mini frittata. Îți va plăcea, deoarece este ușor de făcut, variat bine și foarte delicios!

Practici Frittata

Frittata realizarea cu adevărat este foarte simplă, dar există câteva reguli de bază pe care ar trebui să le urmați.

  1. Legumele adăugate nu trebuie să fie umede și să nu permită mult suc. (roșiile, de exemplu, nu sunt cea mai bună alegere).
  2. Dacă adăugați brânză, este important să cunoașteți caracteristicile brânzei, dacă este cremoasă și se topește bine, amestecați-o, dacă preferați să vă înroșiți bine, radeți-o deasupra, dacă nici măcar nu se topește sau nu se înroșește (parmezan), apoi presărați-l pentru gust.
  3. Dacă înnebunești cu lapte sau cu un produs lactat, ar trebui să fie doar gras, cu un conținut redus de grăsimi, nu va fi cremos, ci se va dilua ca și cum ai adăuga apă. Pentru 6 ouă aprox. ¼ ceașcă de lapte este suficientă, acordați atenție proporțiilor!

Sperăm că aveți chef să încercați, iată rețeta.