O dietă sănătoasă reduce riscul de cancer?

O dietă sănătoasă și echilibrată vă poate reduce riscul de cancer, ajutându-vă să mențineți o greutate sănătoasă sau să slăbiți. Acest lucru este important deoarece obezitatea poate provoca cel puțin 13 tipuri diferite de cancer.

Cum o dietă sănătoasă reduce riscul de cancer?

Ceea ce mâncăm și bem ne afectează sănătatea în multe feluri. Există alimente care sunt direct legate de dezvoltarea cancerului, însă dieta noastră generală este mai importantă decât acestea. Pentru majoritatea dintre noi, alimentația are un impact mare asupra greutății corporale. Printr-o dietă sănătoasă, putem menține o greutate sănătoasă sau putem atinge dimensiunile dorite.

Ne referim la alimentația sănătoasă?

Auzim adesea că o dietă sănătoasă și echilibrată este bună pentru noi, dar informațiile spun adesea mai mult decât atât:

Mâncăm multe fructe și legume
Boabe integrale (cum ar fi orezul brun sau pâinea integrală)
Proteine sănătoase, cum ar fi pui proaspăt, pește sau leguminoase (cum ar fi linte sau fasole)
Cu toate acestea, mâncăm puțin din carnea procesată și cea roșie
Evitați alimentele bogate în calorii și băuturile cu zahăr
Consumați alcool numai cu măsură

Cum știm cum alimentele și băuturile afectează riscul de cancer?

Dieta noastră constă dintr-o mare varietate de alimente și băuturi, astfel încât este dificil să stabilim exact cum una sau alta afectează riscul de a dezvolta cancer.

Cu toate acestea, mai multe studii au arătat deja că:

Alimentele bogate în fibre pot reduce riscul de cancer
Carnea procesată și roșie crește riscul de cancer
Alcoolul poate crește riscul de cancer

Ce dietă sănătoasă?

Deci cu siguranță unul care conține multe fructe și legume, cereale integrale precum orezul brun sau paste și surse sănătoase de proteine precum fasolea sau puiul.

Cum arată placa mea? Să ne uităm la practică!

Când ne gândim la o alimentație sănătoasă, un bun punct de plecare este cât de mult spațiu ocupă aceste lucruri pe farfurie.

Acesta își propune să umple jumătate din farfurie cu fructe și legume, un sfert cu carbohidrați cu conținut ridicat de fibre și un sfert cu proteine sănătoase.

Mănâncă mai multe fructe și legume

Fructele și legumele sunt o componentă majoră a unei diete sănătoase, deci sunt un bun punct de plecare. Când serviți mâncare, începeți mai întâi cu legume și salată și vizați să umpleți cel puțin jumătate din farfurie.

Creșteți aportul de fibre

Alimentele bogate în fibre, în special cerealele integrale, pot reduce riscul de cancer intestinal. Încercați versiunea integrală de pâine, chipsuri, paste sau orez.

Consumați rar carne procesată și roșie

Carnea procesată și roșie crește riscul de cancer. Încercați zile fără carne și utilizați proteine mai sănătoase, cum ar fi leguminoasele, inclusiv linte și fasole, pui proaspăt sau pește proaspăt în loc de carne roșie.

Mâncare de zi cu zi și casual

O alimentație sănătoasă începe cu gândirea la asta. Alimentele de zi cu zi sunt ceea ce ar trebui să încercăm să consumăm în fiecare zi și includ fructe și legume, cereale integrale și surse sănătoase de proteine, cum ar fi leguminoasele sau peștele proaspăt. Iar alimentele obișnuite sunt cele pe care le consumăm rareori doar cu ocazii speciale datorită valorii lor de plăcere, precum tort, ciocolată sau biscuiți.

Care ar trebui să fie doza?

Este important să cunoaștem cantitatea potrivită de alimente diferite pentru o dietă sănătoasă, dar când vedem acest lucru în grame pe ambalaj, nu putem ști cu siguranță dacă este potrivit pentru noi.

Verificați dozele într-un mod practic și ușor:

Paste sau orez uscate - 1 portie = doua mana
Cartofi noi fierți - 1 porție = 6 buc
Fasole la cuptor - 1 porție reprezintă jumătate din punga normală de 400 g
Conopida - 1 portie = 8 flori
Nuci și semințe nesărate - 1 porție este cantitatea care se potrivește în palma mâinii tale
Brânză tare (cum ar fi cheddar) - 1 servind două degete în mărime
Piept de pui - 1 portie aprox. jumătate din palmă
Căpșuni - 1 porție = 7 boabe