Omletă cu arpagic

Pentru cati oameni: 1-2
Pregătire: 15 minute
Timp de gătit/coacere: 10 minute
Pregătire: 25 min

Nu strică să ai grijă de aportul adecvat de nutrienți și dimineața. Din păcate, aud din ce în ce mai mulți dintre cunoscuții mei că nu am timp pentru micul dejun și, de obicei, omit prima masă. Acest lucru, desigur, nu este bun, deoarece trebuie să fim atenți la mâncarea de cel puțin cinci ori pe zi.

Obțineți următoarele:

4-5 ouă
120 g brânză feta
4 linguri de arpagic tocat
tarhon uscat
2 linguri unt
sare și piper după gust

Primul pas

Bateți ouăle într-un vas separat, apoi adăugați puțină sare, piper, condimentați.

Pasul 2

Tăiați mărunt arpagicul. Se sfărâmă brânza într-un castron, se amestecă cu arpagic și puțină sare. Jumătate din smântână este pusă deoparte, cealaltă jumătate se amestecă în ouă. Se amestecă de câteva ori cu o furculiță.

Pasul 3

Încălziți untul într-o tigaie, apoi turnați ouăle și prăjiți-le fără a amesteca până când ouăle sunt prăjite. Se așează pe o farfurie, se presară cu amestecul de arpagic-brânză rămas.