Cremă de brânză de vaci portocalie

Crema de brânză de vaci portocalie este un dulce extrem de rapid, foarte delicios. Deoarece nu necesită coacere, poate fi pregătit curajos chiar și de copii, succesul nu va rămâne în urmă. Dacă nu aveți suficient timp, dar doriți o bomboană portocalie foarte delicioasă, această cremă de brânză de vaci este o alegere excelentă!

Rețetă de brânză de vaci portocalie

2 portocale
4 foi de gelatină incolore
150 ml suc de portocale
2 linguri suc de lamaie
10 dkg zahăr
15 dkg 20% caș de vacă
300 ml frisca

Pregătirea cașului portocaliu:

Mai întâi, gelatina se înmoaie într-un vas cu apă rece timp de cca. 10 minute.
Brânza de vaci trebuie zdrobită bine cu o furculiță.
Strângeți 150 ml de portocale și răciți restul de carne cu o lingură.
Sucul de portocale și lămâie trebuie încălzit puțin, dar nu trebuie gătit.
Gelatina învelită trebuie topită în sucul cald de portocale, amestecată cu zahărul și lăsată să se răcească.
Se amestecă gelatina portocalie cu brânza de vaci și se pune într-un loc răcoros până începe să se gelifice (uneori trebuie să amestecați în timp ce).
Bate crema cu o spumă tare, care trebuie amestecată ușor cu crema gelifiantă. Crema este umplută într-o pungă de spumă și turnată în pahare.

Puteți chiar să umpleți crema în coaja de portocale, va fi un dulce primitor foarte decorativ, delicios. (Cu toate acestea, este necesară o mare atenție și precauție în ceea ce privește coaja portocalei, deoarece efectele nocive ale portocalei sunt în coajă datorită diferiților agenți fungicide și bactericide.) Poate fi mai variat și aromatizat. Poate fi chiar stratificat cu un burete pentru bebeluși înmuiat într-un amestec de portocale și rom sau presărat cu bucăți de ciocolată. De fapt, doar imaginația noastră stabilește limita.