Prospect - Dieta cu conținut scăzut de sare

Dacă aveți tensiune arterială crescută, medicul dumneavoastră vă va avertiza mai devreme sau mai târziu că ați face bine să consumați mai puțină sare. O dietă săracă în sare (adică clorură de sodiu) poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale și la prevenirea ulterioară a bolilor de inimă, a bolilor renale sau a accidentului vascular cerebral.

conținut

De câtă sare avem nevoie?

În Statele Unite, aportul mediu de sodiu pe persoană este de 2,5 până la 5 grame pe zi, dar corpul unui adult mediu nu necesită mai mult de 0,5 până la 1 gram de sodiu pe zi. În astfel de cantități, sodiul este o componentă esențială a dietei noastre, deoarece este implicat în reglarea echilibrului fluidelor și a mișcărilor musculare. Încercați să păstrați aportul zilnic de sodiu sub 1,5 grame, cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră stabilește această limită în altă parte.

Ce alimente trebuie evitate?

Dacă este posibil, verificați conținutul de sodiu al produsului pe eticheta alimentelor procesate suspectate de a fi sărate. Aveți grijă cu praf de copt, anumite condimente (de exemplu, glutamat de sodiu, care este preferat de bucătăria chineză) și sosuri (ketchup, sos de soia) deoarece sunt pline de sodiu. Mâncărurile fast-food, gustările sărate, pudrele de supă, murăturile murate în oțet sărat, mâncărurile murate, șunca afumată și articulația sunt, de asemenea, preparate cu multă sare. Unele ape minerale sunt, de asemenea, bogate în sodiu.