Ouă umplute cu hering

Nacsinocsnije jajca

Rețete gastroABC

Pregătire:

1. Tăiați ouăle pe jumătate și evidențiați cu atenție gălbenușurile.

2. Se amestecă cu maioneză, muștar, hrean, sare, piper și apoi înapoi în albușuri.

3. Se servește garnit cu bucăți de hering și frunze de pătrunjel.

Trutter, Marion, Smid, Gregor M
Bucătărie rusă, ucraineană, georgiană, armeană, azeră
(Editura Vince, 2008)

Începem o călătorie culinară în Rusia, Ucraina, Georgia, Armenia și Azerbaidjan. În fața ochilor noștri spirituali sunt caviar și șampanie din Crimeea, plăcintă, borș, vodcă și o mare varietate de dovlecei într-un castron bogat stratificat. Vești despre aceste delicatese. Mai mult.

Trutter, Marion, Smid, Gregor M
Bucătărie rusă, ucraineană, georgiană, armeană, azeră
(Editura Vince, 2008)

Începem o călătorie culinară în Rusia, Ucraina, Georgia, Armenia și Azerbaidjan. În fața ochilor noștri spirituali sunt caviar și șampanie din Crimeea, plăcintă, borș, vodcă și o mare varietate de dovlecei într-un castron bogat stratificat. Vești despre aceste delicatese. Mai mult.