Pentru micul dejun, prânz, oricând - super alimente sau doar o tendință de a le consuma?

Aproape în fiecare an, există un așa-numit „superaliment” care poate face presa tare. Dar aceste alimente au cu adevărat efecte miraculoase, sunt chiar atât de sănătoase, te ajută să slăbești și, în general, îți fac bine? Boabele de acai, semințele de chia și quinoa au fost examinate.

budinca de chia cu rodie

Sămânța de chia, superstar în 2015 și 2016

Semințele de chia, care aparțin familiei de înțelepți, sunt considerate un adevărat panaceu. Micile semințe albe și negre sunt bogate în substanțe nutritive: sunt, de asemenea, remarcabil de bogate în proteine, calciu, potasiu, fier și antioxidanți. În plus, acizii grași și fibrele esențiale Omega 3 și Omega 6 fac parte, de asemenea, în cantități mari. Datorită conținutului său de fibre insolubile, este cunoscut pentru efectul său de curățare intestinală și, fiind ușor saturat, este recomandat și pentru dietă. Nu conține gluten, deci este și o delicatesă ideală pentru cei care sunt sensibili la acesta. Oferă multă energie și, de asemenea, ajută la construirea mușchilor. Merită eticheta superalimentară.

Sfat: nu contează cât de mult mănânci din nimic, deoarece corpul tău funcționează într-un mod unic. Prelucrează alimentele în mod individual și răspunde la ele individual - ceea ce descriem aici sunt doar informații generale importante despre anumite alimente. Ce alimente sunt bune pentru tine sau nu, Măsurarea tipului metabolic pe cale, vă putem spune unde răspunde corpul dumneavoastră la întrebările adresate.

Fructul acai (pronunțat „aceja”) a fost unul dintre cele mai luxoase superalimente din ultimii ani, o persoană conștientă de sănătate din societatea modernă a descoperit efectele sale excelente asupra sănătății. Pe lângă semințele de chia, este și o boabă care a devenit din ce în ce mai frecventă în dietă, dietă sau chiar în dietele sportivilor. Fructul albastru închis, care are aproximativ dimensiunea unui ochi de afine, a devenit din ce în ce mai popular, în principal datorită conținutului său ridicat de antioxidanți, deoarece are un efect de prevenire a cancerului, de stimulare a imunității. Se zvonește, de asemenea, că este un „panaceu care arde grăsimile” - dar trebuie să-i dezamăgim pe cei care l-au consumat din cauza lui. În 2014, o echipă de cercetători suedeză a încercat în mod special să confirme sau să infirme efectele de ardere a grăsimilor a 8 fructe de pădure populare, iar în cazul acai, acestea din urmă au avut loc. Mai mult, s-a observat o greutate mai mare la cei care consumă regulat boabe de acai.
Fără îndoială sănătos, dar nu se deosebește de niciunul dintre celelalte superalimente.

În plus față de semințele de chia și acai, qunioa (pronunțat „afară”) este una dintre superstarele persoanelor care fac dietă și/sau stiluri de viață sănătoase în ultimii ani. Este extrem de bogat în vitamine și minerale, are un conținut ridicat de vitamine C, B și E, precum și fier, fosfor, calciu și magneziu. Are un conținut ridicat de fibre și este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine și este, de asemenea, o veste bună că nu conține gluten. Ca o garnitură, merită inclusă în dieta dvs., de exemplu, în locul clasicului, dar îngrășării și nesănătoase, orez-cartofi triplu auriu. Are un gust neutru (spre deosebire de hrișcă, care nu este popular printre mulți), deci poate fi condimentat cu ușurință.
Quinoa este un superaliment? Da, ar trebui să-l înlocuiți cu garniturile obișnuite.