Sylvia Gastro Angel

Simplu și minunat.
Fiul meu mic Flávió iubește și macaroanele și porumbul. Ce poate face atunci o mamă grijulie? Am încercat să-i mulțumesc fiului meu care nu mănâncă:). Delicios, cremos și delicios, acesta este rezultatul final:

• 60-70 dkg piept de pui
• 15 dkg slănină
• 1 ceapa cap
• 5-6 căței de usturoi
• 1 cutie de porumb conservat (cutie mare, 340 g)
• 2 dl smântână de gătit
• sare, piper, condimente, maghiran după gust
• 1 linguriță ulei
• 1 linguriță de făină

Tăiați pieptul de pui și slănina în fâșii. Puneți ceapa în cuburi. Se prajeste slanina, se adauga putin ulei si ceapa tocata. Îl condimentăm, apoi punem fâșiile de piept de pui în el, îl condimentăm cu sare, piper, condimente, maghiran după gust.
Se prajeste pana se albeste si se adauga putina apa. Când carnea s-a înmuiat, adăugați porumbul filtrat.
Se amestecă smântâna cu făina și se adaugă la carne, se aduce la fierbere.
Serviți cu orice paste sau orez aburit. La cererea lui Flavio, am mâncat acum macaroane.

• Supă cremă de mazăre verde cu găluște din unt parmezan Sylvia Gastro Angel
• Supă de legume cu găluște de brânză Sylvia Gastro Angel
• Miere turcească de casă Sylvia Gastro Angel
• Berea Ceapă Coapte Cartofi Sylvia Gastro Angel
• Somló găluște Sylvia Gastro Angel

---