Plăcintă cu cireșe dietetice

Pentru cati oameni: 8
Pregătire: 15 minute
Timp de gătit/coacere: 35 min
Pregătire: 50 min

Dacă vreau doar să sparg niște delicatese rapide, care este chiar dietetică, voi scoate această rețetă. Poate fi variat cu orice fruct.

Obțineți următoarele:

4 ouă
1 pachet de praf de copt
1 lingura extract de vanilie
1 vârf de sare
10 dkg unt
1 cutie de smântână
25 dkg de făină redusă în carbohidrați
2-3 linguri de îndulcitor
200g fără sâmburi

Primul pas

Ouăle sunt separate în două. Se amestecă gălbenușul până se spumează cu îndulcitorul la alegere (eu folosesc de obicei lichid, dar se poate folosi și altceva) și unt, apoi se adaugă și aroma de smântână și vanilie.

Pasul 2

Făina se amestecă cu praful de copt și albușurile se bat într-o spumă tare. Adăugați făina în gălbenușul amestecat și în cele din urmă transformați în ea albusurile bătute.

Pasul 3

Se toarnă aluatul într-o foaie de unt, făinată sau de copt. Înmuiați jumătate din cireșele fără sâmburi în făină și picurați în aluat.

Pasul 4

Se coace la 180 de grade într-un cuptor preîncălzit până la testarea acului. Se serveste presarat cu zahar pudra.