plajă

Un studiu semnificativ ar putea reduce riscul bolilor cardiovasculare acute la persoanele care sunt predispuse la aceasta, urmând o dietă mediteraneană pentru o perioadă mai lungă de timp, potrivit unui studiu cuprinzător realizat de oamenii de știință spanioli.

Experții conduși de Ramon Estruch au studiat efectele dietei mediteraneene asupra bolilor cardiovasculare acute la 7447 de persoane. Sănătatea cercetătorilor a fost monitorizată de aproape cinci ani, potrivit unui studiu din prestigioasa revistă New England Journal of Medicine.

Subiecții au variat între 55 și 80 de ani, 57% dintre participanți au fost femei și nimeni nu a fost documentat să aibă boli cardiovasculare, dar toată lumea era expusă unui risc crescut. Fie au avut diabet de tip 2, fie au fost prezenți cel puțin trei dintre următorii factori de risc: fumatul, hipertensiunea arterială, colesterolul rău ridicat (LDL), colesterolul scăzut bun (HDL), supraponderalitatea și „evenimentul” cardiovascular precoce în rândul membrilor familiei mortalitate.

Participanții au fost împărțiți în trei grupuri, cei din grupul de control au continuat să mănânce la fel ca înainte, iar celelalte două grupuri au primit două variații diferite ale dietei mediteraneene. Acesta din urmă a primit astfel multe legume și fructe, dar au fost abandonate doar cantități modeste de pește și carne de pasăre, iar laptele și produsele lactate au fost aproape complet abandonate, la fel ca și carnea roșie. Un grup a luat o mulțime de ulei de măsline presat la rece, celălalt prea multe semințe.

Rezultatele au arătat, aproape cinci ani mai târziu, că au existat cu 30 la sută mai puține cazuri medicale de boli cardiovasculare acute, cum ar fi un atac de cord, în grupul „ulei de măsline” și cu 28 la sută mai puține în grupul „semințe”. Un total de 288 de persoane s-au îmbolnăvit sau au murit în timpul studiului.

Astfel, pentru persoanele predispuse la boli cardiovasculare, dieta mediteraneană reduce riscul - au rezumat experții spanioli.