Pomelo, citricele uriașe; Insula naturală

uriașe

Pe lângă kiwi, ananas, lămâie, portocală, papaya, gama de fructe exotice este îmbogățită cu pomelo de câțiva ani. Pomelo provine dintr-o încrucișare între grapefruit și portocală, cultivată pentru prima dată în Israel în 1970. Fructele uriașe, tarte, sunt bogate în vitamine, dar sărace în calorii. Pe măsură ce luați grapefruit, acesta poate interacționa cu unele medicamente, așa că fiți atenți!

Sănătos și sărac în calorii

Pomelo din supermarket este ușor de recunoscut ca fiind uriaș și este în mare parte ambalat într-o plasă. Fructul exotic are o formă ușor de pară, cântărește de la 0,5 kg la câțiva kg și poate avea un diametru de până la 25 cm. Cochilia sa poate fi galben deschis sau chiar verde. În octombrie, când începe sezonul, poți avea și fructe roz.

Înainte de a mânca, îndepărtați coaja groasă, spongioasă, împreună cu pielea albă a fructului. (Continuați ca pentru portocală.) Când pomelo este copt, carnea fructului este dulce, altfel ușor acră. În funcție de dulceața sa, 100 de grame de fructe conțin 25-50 de calorii. Pe lângă valoarea sa nutritivă, conținutul de vitamina C este foarte mare: există aproximativ 41 mg la 100 de grame. Bogat în potasiu, magneziu și fosfați. Conține cantități mari de limonină, care îmbunătățește funcția intestinală. Doar pomeloul decojit poate fi consumat crud: potrivit pentru salate de fructe sau muesli pentru micul dejun. Sucul poate fi, de asemenea, procesat.

Aveți grijă când luați un antihipertensiv!

La fel ca grapefruitul, pomelo poate interacționa cu anumite medicamente. Mulți oameni nu știu că consumul de pomelo poate avea consecințe neintenționate. Naringenina din pomelo are un efect antihipertensiv. Astfel, în cazul tensiunii arteriale ușor crescute, consumul de pomelo are un efect pozitiv. Poate provoca probleme semnificative atunci când se iau medicamente antihipertensive, deoarece tensiunea arterială mai mică poate fi mai mică decât se dorește.

Produsele descompuse ale naringinei blochează anumite enzime din ficat, astfel încât unele medicamente sunt absorbite mai încet decât de obicei. Prin urmare, pentru cei care consumă pomelo, este recomandabil să clarificați orice reacții adverse cu medicul dumneavoastră.

(Traducere din limba germană de László Koncz)