Postul funcționează, trebuie doar să atingi măsura

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

În legătură cu detoxifierea și diverse tratamente de detoxifiere, am scris de mai multe ori că merită să le evităm, deoarece, potrivit majorității nutriționiștilor, acestea sunt complet inutile și, în multe cazuri, pot avea chiar un efect dăunător asupra sănătății. În schimb, ficatul, rinichii și intestinele noastre se asigură că toxinele care intră, de asemenea, părăsesc corpul nostru. Și toxinele care se acumulează ici și colo nu vor fi exilate din corpul nostru cu un post săptămânal sau cu un curs de post de weekend.

Cu toate acestea, cartea The Switch, publicată acum, pune postul într-o lumină cu totul nouă. Autorul, James Clement cercetătorul a studiat funcția corpului nostru în primul rând prin ochelarii îmbătrânirii și, în acest sens, a ajuns la o constatare interesantă: există un așa-numit „comutator” genetic în fiecare celulă a corpului nostru, mTOR, care are două „moduri”. Când se aprinde, corpul nostru începe să crească și celulele noastre încep să se împartă, deși cu prețul multor proteine defecte - acolo unde au văzut, cipurile cad, așa cum se spune, - ceea ce poate provoca tot felul de probleme, inima - și de la boli vasculare prin boala Alzheimer la tumori. Când mTOR este oprit, acești compuși defecți încep să părăsească celulele noastre, ceea ce face ca celulele noastre să întinerească.

Postul este, de asemenea, eficient în consum și detoxifiere, dar este important să respectați regulile! (Foto: Getty Images)

Știm deja că, deoarece acest comutator poate fi activat și dezactivat, ar trebui să înțelegem doar când este timpul să facem acest lucru. Acest lucru se datorează faptului că păstrarea mTOR prea mult timp nu face nici un bine: poate duce la anxietate, depresie și tulburări alimentare. Prin urmare, trebuie realizat un echilibru delicat, astfel încât să nu apară efectele negative ale niciunei extreme.

Afirmațiile lui Clement au fost, de asemenea, susținute de un studiu independent publicat recent în revista științifică Nature, deoarece autorii au demonstrat că starea mTOR este incompatibilă cu procesul care are ca rezultat îndepărtarea toxinelor, numită autofagie. În traducerea în oglindă, autofagia este tot ce trebuie: să ne mâncăm singuri, pentru că în acest caz organizația începe să-și digere rezervele, culturistii încearcă să ajungă în cea mai bună formă înainte de competițiile lor și cu această metodă.

Pe scurt, acest lucru înseamnă că atunci când mâncăm zilnic, ne accelerăm procesele de îmbătrânire, precum și defalcarea creierului nostru. Acest lucru se datorează faptului că corpul uman ar avea nevoie de mai mult timp decât o noapte de somn pentru ca aceste procese naturale de curățare să aibă loc. Bazele religioase, posturile mai lungi sunt de fapt un loc bun de mers, dar odată cu vremurile moderne obiceiurile noastre de consum s-au schimbat și în zilele noastre este mult mai frecvent pentru majoritatea celor care sunt receptivi să facă clic pe o nouă „dietă de modă” din când în când. timp, și mulți sunt capabili să-l învârtă la extreme.metode noi, care de obicei fac mai mult rău decât bine.

Fii atent la post!

Combinația dintre consumul de alimente și post a fost folosită de ceva timp de către sportivi și cei care doresc să piardă în greutate: aceasta se numește postul intermitent, a cărui esență este să mănânci în anumite momente și această fază este urmată de o perioadă de lipsă de alimente. . Autor al rubricii de sănătate New York Times, Jane Bordy avertizează, totuși, că pentru cei predispuși la tulburări de alimentație, postul intermitent poate avea rezultatul exact opus, deoarece poate provoca atacuri alimentare. Oricum este un mare fan al metodei Jack Dorsey, este CEO-ul Twitter, care a raportat odată într-o postare pe blog cum s-a simțit când nu a mâncat timp de 22 de ore. Au tras gluma, a scris Dorsey, parcă ar halucina, dar în schimb s-a putut concentra extrem de bine asupra sarcinilor sale și un fel de sentiment euforic l-a copleșit. Mulți au observat că aceste simptome sunt frecvente în stadiile incipiente ale anorexiei și bulimiei și mulți au subliniat cât de sexy este lumea, în timp ce Dorsey a fost sărbătorită de mulți, pentru că o femeie, în special o fată tânără, ar fi plâns de mult timp tulburări alimentare .

De asemenea, Clement se abține de la acest lucru, descriind în cartea sa că este conștient de efectele bulimiei, iar în The Switch scrie în mod specific despre starea în care funcționează mTOR și a spus că autofagia funcționează în echilibru perfect. Specialistul a identificat patru pași importanți pentru a realiza acest lucru. În primul rând, trebuie consumate alimente de bună calitate și este chiar obligatoriu să consumați grăsimi considerate sănătoase - pește, avocado, uleiuri vegetale, semințe oleaginoase - împreună cu o mulțime de legume și puțin fruct. Este important să evitați alimentele cu un conținut ridicat de zahăr, deoarece acestea cresc brusc nivelul zahărului din sânge, ceea ce oprește imediat autofagia sau nu o provoacă.

De asemenea, merită reducerea semnificativă a consumului de carne și lapte, deoarece proteinele animale au un grad deosebit de mare de funcție mTOR. Există, de asemenea, un motiv evolutiv pentru aceasta, deoarece laptele de vacă este destinat în principal ca vițeii să poată crește rapid consumându-l. Interesant este că, deocamdată, consumul de lapte și produse lactate de la alte animale pare să aibă un efect mai mic asupra funcției mTOR.

Desigur, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să renunțați la consumarea lor completă, Clement sugerează că merită să împărțiți zilele săptămânii sau lunii în zile de post și de consum. De regulă, mTOR ar trebui să fie „pornit” aproximativ 20% din timp. Cu toate acestea, acest lucru este dependent de om, deci merită cu siguranță să consultați un expert înainte ca cineva să intervină.

O altă întrebare importantă este cât timp merită să alternăm între post și aportul de alimente. Cu toate acestea, Clement subliniază că există suficient glicogen în corpul nostru timp de aproximativ 6-10 ore - acest compus ajută corpul nostru să descompună și să proceseze nutrienții din alimente. Aceasta înseamnă că, dacă înghițim ultima mușcătură la 9 seara și ne ridicăm la 7 dimineața, ne putem găsi deja într-o stare de autofagie. Dacă bem o singură cafea la micul dejun în acest moment, putem îmbunătăți și mai mult efectul, deși nu ar trebui să uităm de hidratare, mai ales că cafeaua are efect diuretic.

Autorul avertizează, de asemenea, că lucrurile nu trebuie forțate, până la urmă, ideea ar fi echilibrul.

„Este perfect în regulă să spunem că vrem să tăiem o pizza, să zicem duminică”, a explicat Clement, „și dacă vrem să gustăm, alegem alimente cu un indice glicemic scăzut, cum ar fi sfecla sau alunele crude, care nu se vor umple stocurile noastre de glicogen în curând. Dacă avem un castron de migdale, vom fi uimiți de cât de puțin este suficient pentru a ne satisface dorința de gustare. ”