Primal Body, Primal Mind - Nora T. Gedgaudas (2011)

Publicat: 12 august 2014 Categorie: Cărți Aveți un comentariu 914 vizualizări 0

Descarca: Epub

Combinând nevoile paleolitice ale corpului tău cu cercetarea nutrițională și medicală modernă pentru o sănătate completă a minții-corpului

• Oferă strategii de dietă durabilă pentru a reduce pofta de zahăr, pentru a promova arderea grăsimilor și pierderea în greutate, pentru a reduce stresul și anxietatea, pentru a îmbunătăți somnul și starea de spirit, pentru a crește energia și imunitatea și pentru a spori memoria și funcția creierului

• Arată modul în care dieta noastră modernă duce la creșterea în greutate și „boli ale civilizației” - precum cancerul, osteoporoza, sindromul metabolic, bolile de inimă și ADD

• Explică modul în care dieta afectează creierul, echilibrul hormonal și procesul de îmbătrânire și rolul crucial al vitaminei D în prevenirea cancerului și a bolilor

Examinând viața sănătoasă a strămoșilor paleolitici pre-agricoli și scăderea marcată a staturii, densității osoase și a sănătății dentare și creșterea defectelor congenitale, a malnutriției și a bolilor în urma implementării stilului de viață agricol, Nora Gedgaudas arată cum boabele noastre moderne - și dietele cu conținut scăzut de grăsimi cu conținut ridicat de carbohidrați sunt departe de dietele de vânător-culegător cu conținut ridicat de grăsimi, proteine moderate pentru care suntem programați genetic, ducând nu numai la creșterea în greutate pe tot parcursul vieții, ci și la pofte, tulburări de dispoziție, probleme cognitive, și „boli ale civilizației” - cum ar fi cancerul, osteoporoza, sindromul metabolic (rezistența la insulină), bolile de inimă și bolile mentale.

Aplicând descoperirile moderne dietei de bază pentru vânători-culegători, ea scoate din vastele cercetări în fiziologie evolutivă, biochimie, metabolism, nutriție și boli cronice și degenerative pentru a dezvălui un stil de viață holistic pentru o adevărată sănătate a minții și a longevității. Dezvăluind originile primare și baza fiziologică a unei diete bogate în grăsimi, proteine moderate, fără amidon și importanța aportului adecvat de omega-3 - esențial pentru creierul și sistemul nostru nervos, dar lipsit în dieta celor mai mulți oameni - explică ea probleme de cereale, gluten, soia, lactate și legume cu amidon; care grăsimi naturale promovează sănătatea și care (cum ar fi uleiul de canola) îi dăunează; rolul crucial al vitaminei D în prevenirea cancerului și a bolilor; importanța grăsimilor saturate și a colesterolului; și modul în care dieta afectează sănătatea mintală, memoria, funcția cognitivă, echilibrul hormonal și îmbătrânirea celulară. Cu ghiduri pas cu pas, rețete și recomandări de masă, această carte oferă strategii durabile pentru o abordare primară, dar modernă a dietei și a exercițiilor fizice, pentru a reduce stresul și anxietatea, a pierde în greutate, a îmbunătăți somnul și starea de spirit, a crește energia și imunitatea, îmbunătățiți funcția creierului, economisiți bani la alimente și trăiți mai mult și mai fericiți.