Puteți face chipsuri divine din legume și fructe!

Vă voi arăta unul dintre cele mai simple moduri de a-l prelucra acum, articolul vă arată cum puteți face cu ușurință chipsuri din legume și fructe, asigurați-vă că încercați dacă doriți să mâncați delicios și sănătos!

Cipsurile sunt o gustare crocantă, subțire, prăjită în ulei, obținută de obicei din cartofi, aceasta este de obicei sărată, posibil condimentată cu diferite condimente și, astfel, pune pe rafturile magazinelor. Interesant, potrivit mendemondas, această gustare la nivel mondial a fost produsă pentru prima dată în 1858 la New York. Celebrul milionar feroviar Cornelius Vanderbilt tocmai își începuse cina la unul dintre restaurantele locale, dar a găsit cartofii serviți ca garnitură prea groși.

Chelnerul l-a înlocuit cu cartofi mai subțiri și mai crocanți, dar nici asta nu a câștigat plăcerea domnului. În cele din urmă, bucătarul-șef, George Crum, a decis să-i dea o lecție, coacând cartofii la fel de subțiri și clare ca niciodată. Reacția oaspetelui de lux, pe de altă parte, i-a surprins pe toți, întrucât, în loc de indignare, el a gustat prima petală de cartof din lume și apoi a comandat o altă porție.

Nu a trecut mult timp, cartofii extra subțiri au devenit o specialitate a casei, la început au fost oferiți într-un castron separat pentru fiecare fel de mâncare, ulterior vândut în cutii, și apoi au început să se fabrice în cantități mai mari în fabrică. În 1926, Laura Scudder a realizat o pungă din hârtie rezistentă la grăsimi, pe care a sigilat-o cu un fier de călcat fierbinte. La început nu era aromatizat, a fost adăugată doar o pungă mică de sare, prima versiune aromată a apărut în 1954 și a fost lansată de un producător irlandez de cipuri, Joe Murphy.

Printre primele arome pe care le-a inventat au fost oțetul de sare și ceapa de brânză, care sunt încă foarte populare astăzi. A apărut pe continentul european după cel de-al doilea război mondial, a fost adus de soldații americani, dar mai mulți au trebuit să aștepte apariția sa în Ungaria, doar delicatețea americană a ajuns la începutul anilor nouăzeci. De atunci, însă, tuturor le-a plăcut, dar există în schimb o soluție mult mai sănătoasă și mai gustoasă pe care ți-o va plăcea și mai mult, îți voi arăta pe pagina următoare cum ai putea face chipsuri din legume și fructe!

Este cu adevărat special și puteți face chipsuri divine delicioase din aproape orice legumă, luați puțin mai mult timp pentru a le face, dar merită efortul, acum puteți afla ce trebuie să faceți pentru a o gusta.!

Este important să știm că toate legumele de rădăcină sunt potrivite pentru a face chipsuri din ea, putem folosi morcovi, sfeclă, țelină, anghinare, păstârnac, ridichi negre, dar și cartofi dulci, printre altele! Curățați bine legumele bine și apoi tăiați-le felii subțiri. Din păcate, cuțitul nu este suficient pentru că nu putem tăia felii uniforme cu el și nici nu este atât de subțire pe cât am fi nevoie. Cea mai bună soluție este rindeaua de castraveți, încercați.

Când felierea este completă, ștergeți ușor legumele cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta umezeala. Rotiți sau agitați cu câteva picături de ulei și puțină sare (eventual mirodenii) într-o pungă de nailon, caz în care este nevoie și de mai puțin ulei. Tapetați o foaie de copt din hârtie de copt de dimensiunea potrivită și aranjați legumele feliate astfel încât să nu se suprapună, astfel încât fiecare să fie sigur că este crocantă.

Într-un cuptor de 180 de grade, ar trebui să coaceți de obicei 10-15 minute, la jumătatea acestuia merită să întoarceți unul și să urmăriți pentru a vă asigura că nu ard. Sfecla roșie, chimenul, albul și morcovii, precum și păstârnacul și ridichile negre sunt perfecte pentru sfeclă, sunt delicioase, putem adăuga aproape orice cartofi, dar condimentele mediteraneene și amestecurile de condimente sunt cele mai bune. Încercați-l oricum și acordați atenție când prăjiți, pentru că fiecare legumă este diferită și timpul este diferit, așa că am scris 10-15 minute!