Rețetă de picioare de pui prăjite cu folie

prăjită

  • 6 pulpe de pui
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • 6 căței de usturoi
  • 1 praz mediu
  • 1 lingură busuioc
  • 1 lingură de rozmarin
  • sare
  • folie de aluminiu

Carnea este bine spălată și jupuită și apoi sărată.

Legumele se curăță. Încercuiți sfecla și prazul, tăiați ceapa în jumătăți de inele.

Coapsele sunt așezate pe o bucată de folie de aluminiu fiecare. Presărați 1-1 ciupire cu condimente, adăugați 1-1 căței de usturoi. Se acoperă cu sfeclă, praz și ceapă până la 1/6. Presaram si legumele cu putin condiment. Închideți bine folia în jurul puiului și a legumelor. Partea superioară a pachetului de folie este străpunsă cu un ac în 1-2 locuri, astfel încât aburul să poată scăpa.

Pachetele le punem într-o tavă de copt și le punem într-un cuptor de 200 de grade pentru aprox. Coaceți în 60 de minute. Deschideți folia cu atenție, deoarece aburul precipitat este fierbinte și poate provoca accidente.!

Putem face orice garnitură pentru el.

Acest fel de mâncare poate fi preparat chiar într-o pungă de copt, rezultatul final este același.