Mămăligă de porumb dulce cu jeleu de zmeură rețetă

jeleu

Un fel simplu și excelent, bogat în nutrienți, fără gluten, dulce sau vegan.


Aproape toți iubim mâncarea făcută din făină de porumb și adesea o consumăm sărată decât dulce. Puteți găsi o rețetă pentru o mâncare de puliska sărată, făcând o mămăligă sărată și un videoclip printre rețetele Bulksop.


Mămăliga de porumb este un aliment cu adevărat ieftin. Am folosit 15 dkg de 3 dl de lapte de cocos de casă pentru a face o mămăligă suficientă pentru 4 persoane. Pentru prepararea ușoară a laptelui de cocos, consultați rețetele: Rețetă cu lapte de cocos

Acum am încercat o versiune dulce. Dacă iarna ar fi fost cu siguranță aromată cu gem de prune, cumva mămăliga și gemul de prune s-ar potrivi. Dar acum este vară, este sezonul căpșunilor și zmeurii, fructele roșii, visiniu sunt coapte, acum nu le putem rata din calcul, planificare, gătit, coacere. Mămăliga noastră este acum făcută cu jeleu de zmeură. Am ales textura de jeleu, astfel încât ingredientul fructat să poată fi feliat bine împreună cu mămăliga noastră.

Mămăliga trebuie să fi fost făcută de dvs. Știi că este foarte ușor de făcut. Nici această versiune nu este complicată.

Ingrediente de mămăligă

Ingrediente pentru gel
1 cană de fructe (în acest caz zmeură)
2-3 linguri eritriol /zahăr de cocos/ varietate de zahăr/substitut de zahăr
1 lingurita pectină

Pregătirea mămăligii

Aduceți cele 6 dl de lichid la fierbere cu eritritol, vanilie și sare.
Când lichidul a fiert, adăugați făina de porumb cu agitare constantă.
Gatiti, amestecand, cateva minute, pana se ingroasa. Gatiti o masa tare.
Scoateți masa de pe foc și amestecați o lingură de grăsime de nucă de cocos.
Alegeți o formă de copt în funcție de forma mămăligii finite pe care o doriți și întindeți-o cu grăsime de nucă de cocos. Neted, apăsați în masă.
Se coace la cuptor la 200 de grade timp de 20 de minute.
Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.

Pregătirea gelului:
În timp ce mămăliga se coace în cuptor, pregătiți jeleul.
Spălați zmeura, amestecați cu zahăr și pectină.
Haideți să gătim, dar fierbeți doar câteva clipe, astfel încât zmeura să nu-și piardă ingredientele active valoroase.
Apăsați zmeura fiartă printr-o sită groasă, eliberându-le din semințe.

Compilare:
Introduceți găuri în mămăliga descărcată cu mânerul unei linguri de lemn și umpleți puțurile cu o lingură mică în găuri.
Răcoros, ușor de tăiat după răcire.