Rețete super bogate în proteine ​​pentru o bună dispoziție

În zilele întunecate de iarnă, ar trebui să consumați alimente bogate în nutrienți pentru un nivel adecvat de energie. Mâncărurile de porc bogate în proteine ​​de mai jos vă vor umple depozitele și chiar vă vor stimula în mod semnificativ starea de spirit! Chifteluțe dulci și acrișoare Timp de preparare: 20 de minute, timp de gătit: 30 de minute Ingrediente pentru 4 porții: (537 calorii pe porție) 450g carne de porc slabă tocată1 ceapă tocată mărunt1 căței de usturoi zdrobit1 piper roșu [...]

În zilele întunecate de iarnă, ar trebui să consumați alimente bogate în nutrienți pentru un nivel adecvat de energie. Următoarele feluri de mâncare bogate în proteine ​​din carne de porc vă vor umple magazinele și chiar vă vor stimula în mod semnificativ starea de spirit.!

Chifteluțe dulci și acrișoare

Timp de pregătire: 20 de minute, timp de gătit: 30 de minute

Ingrediente pentru 4 porții: (537 calorii pe porție)

450g carne de porc slabă tocată
1 ceapă mică, tocată mărunt
1 cățel usturoi zdrobit
1 ardei rosu (cubulete)
1 piper verde (cubulețe)
4 roșii sfărâmate
1 ananas mic conservat tocat
100ml suc de ananas
2 linguri sos negru de soia
2 linguri piure de roșii
2 linguri de oțet de vin alb
1 linguriță de făină de porumb

super
Pregătire:

Se amestecă carnea de porc tocată cu ceapa tocată, usturoiul și se condimentează după gust. Faceți din ea 16 chiftele. Puneți orezul brun la fiert în multă apă sărată. Se încălzește puțin ulei de măsline într-o tigaie din teflon și se rumenesc găluștele. Într-o altă tigaie, amestecați ardeii tăiați cubulețe cu roșiile și gătiți-le 5 minute. Adăugați bucățile de ananas, sucul de ananas, sosul de soia, piureul de roșii și oțetul, apoi amestecați-le bine și aduceți la fierbere. Puneți chiftelele în tigaie, acoperiți-le și fierbeți timp de 10-15 minute. Se amestecă făina de porumb cu puțină apă și se adaugă la sos pentru a se îngroșa puțin. Se servesc 4 chiftele cu orez brun și puțin sos pe porție.

Rulouri de carne cu garnitură de ceapă înăbușită

Timp de preparare: 30-40 minute, timp de gătit: 60 minute

Ingrediente pentru 4 porții: (572 calorii pe porție)

4 cotlet de porc per bucată aprox. 120g)
4 cârnați de porc cu conținut scăzut de grăsimi
2 cepe mari feliate
1 lingura piure de rosii
2 lingurite sos Worcester
1 pahar de vin roșu
½ linguriță pudră de muștar
1 lingura faina
½ cuburi de bulion

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Așezați ceapa tocată într-o tigaie, turnați vinul roșu, apoi acoperiți și gătiți la foc mediu timp de 10-15 minute. Se amestecă până când ceapa se înmoaie bine. Când se face acest lucru, adăugați piureul de roșii și sosul Worcester. Se face o masă amestecând făina, pudra de muștar și puțină apă și se adaugă la ceapă. Umpleți cu 2,5 deci de apă și adăugați cuburile de bulion, apoi amestecați bine și aduceți la fierbere. Gustați și condimentați după gust. Așezați feliile de porc pe o tăbliță și condimentați ușor, scoateți pielea din cârnați, apoi așezați cârnații pe feliile de carne, înfășurați-le și fixați-le. Așezați rulourile rezultate pe foaia de copt, turnați sosul peste ea și acoperiți. Puneți-l în cuptorul preîncălzit și gătiți timp de o oră.