Rețete. Varietate și delicioase!

Rețete variate și delicioase!

Ciorbă de fasole decojită (pentru 10 persoane) Ciorbă de dovleac cu curry (pentru 10 persoane) Dovleac proaspăt Curry Ardei negru Fasole decojite Rădăcină de pătrunjel 280 g Morcovi 2 1 Țelină 30 ml Arome proaspete MAGGI Arome proaspete Bază sos cremă albă 5 g Ardei dulci Se amestecă uleiul până se toacă mărunt. Adăugați fasolea spălată, curățată, condimentați cu usturoi zdrobit, boia și pătrunjel tocat. Fierbeti sub putina apa. După aproximativ 10 minute, adăugați legumele curățate, spălate, tocate, presărați cu baza de sos crem alb MAGGI Fresh Flavors și fierbeți mai departe. Completați apa evaporată și amestecați de mai multe ori. Când aproape s-a înmuiat, dizolvați-l în cantitatea adecvată de apă, continuați să gătiți și, în final, îngroșiți cu o smucitură ușoară. Tăiați dovleacul și ceapa în cuburi. Se amestecă ceapa în ulei și apoi se adaugă dovleacul, t, piperul și curry. Se toarnă suficientă apă pentru a acoperi, apoi se gătește până se înmoaie, se amestecă în cele din urmă și se servește fierbinte. 142 kcal/595 kj 86 kcal/361 kj 6,3 g 3,1 g 22 g 1,3 g 3,2 g 13,1 g 0,04 g 265,1 mg 662,8 mg 247,8 mg 619, 6 mg 6.700 g 1 0,4 g 7

Ciorbă de mazăre verde de primăvară bogat (pentru 10 persoane) Ciorbă de brânză gourmet (pentru 10 persoane) Brânză slabă (de ex. Caravană) Brânză Margarină nucșoară Piper negru Mazare verde Morcovi Napi Rădăcină de pătrunjel Ardeii dulci sunt rasați, adăugăm brânza tocată mărunt, pesmet ușor. ceapa si usturoiul. Se toarnă peste apă, se condimentează cu MAGGI Fresh Flavors Bulion de pui și motiv, nucșoară rasă și piper măcinat. Gatiti la foc mic pentru putin timp, strecurati, apoi imbogatiti cu putina smantana si dati la fiert. Se servește cu chifle MAGGI. Se toacă ceapa tocată în ulei până la sticla. Adăugați mazărea verde și legumele riscante/feliate. Condimentați cu supă de pui MAGGI Fresh Flavors, precum și cu amice, usturoi zdrobit, pătrunjel, piper măcinat și boia. Fierbeți sub un capac cu puțină apă. Când legumele sunt pe jumătate înmuiate, se prăjește, se presară făină, se prăjește mai departe și apoi se decongelează cu cantitatea necesară de apă. Gatiti la foc mic. Condimentează după servire, dacă este necesar. Servit cu găluște uriașe MAGGI sau găluște MAGGI pentru ficat. 231 kcal/966 kj 161 kcal/674 kj 16,3 g 13 g 11,4 g 0,07 g 7g 5,3 g 20,8 g 363,3 mg 908,3 mg 312,7 mg 781,7 mg 8 600 g 80 g 50 ml 6,3 g 0,6 g 9

Supă de varză de roșii (pentru 10 persoane) Pastă de busuioc-pui cu dovlecei (pentru 10 persoane) piept de pui proaspăt 4 ouă paste uscate, dovlecei proaspeți roșii proaspete sare iodată piper negru varză cap 2000 g piure de roșii 80 g zahăr rafinat 40 g piper negru, 9 g Îndepărtați varza, tăiați ceapa în bucăți mici, turnați-o în apă, condimentați cu mirodenii, apă și ardezie cu sare redusă, apoi gătiți până se înmoaie. Din ulei și făină facem o smucitură de culoarea cocului, o dizolvăm cu piureul de roșii, apoi îngroșăm legumele cu el. Aduceți la fierbere și condimentați cu puțin zahăr. Gatiti aluatul in apa cu sare. Pieptul de pui se taie fasii si se prajeste in putin ulei impreuna cu ceapa si usturoiul. Adăugați puțină apă, presărați condimente și fierbeți sub pal și apoi acoperiți. După puțină preparare, adăugați dovleceii curățați, tocați, roșiile și smântâna. Dacă este necesar, compuneți apa fiartă. Se aduce la fierbere, se amestecă aluatul filtrat, se presară pătrunjel și se servește. 538 kcal/2250 kj 5,4 g 4,9 g 50,1 g 5,1 g 39,7 g 12,2 g 66,7 g 378 mg 945,2 mg 665,7 mg 1664,4 mg 16,270 kcal/1130 kj 1000 g 800 g 1 50 ml 40 g 2g 0,7 g 0,6 g 3,3 g 17

Ciorbă de fasole verde cu pătrunjel (pentru 10 persoane) Dovlecei umpluți (pentru 10 persoane) Dovlecei proaspeți Porc slab crud Brânză slabă Ou de pui Ardei dulce Sare iodată Busuioc proaspăt Fasole verzi proaspete 1 1 40 g 6g 2g Adăugați ceapa curățată, tocată mărunt la se prajeste uleiul pana se albeste si se amesteca in final cu condimentele si ouale. Dovleceii se spală bine, se taie pe jumătate pe lungime, se scot semințele și se umplu umplutura în cavitățile formate în locul semințelor, presărate deasupra cu brânză rasă. Așezați într-un vas ignifug unul lângă altul și coaceți într-un cuptor fierbinte. Ceapa și usturoiul tocate mărunt se trec prin ulei. Adăugați t și piperul și jumătate de pătrunjel verde, apoi dizolvați fasolea verde spălată, tocată, cu câtă apă acoperă și gătiți până se înmoaie. Când s-a înmuiat, se presară cu cealaltă jumătate de pătrunjel verde și se îngroașă cu smântână. 178 kcal/743 kj 17,9 g 0,1 g 6,2 g 7,9 g 313 mg 782,5 mg 261,2 mg 653 mg 26 204 kcal/853 kj 1 40 g 15 g 2g 2,5 g 2, 3 g 27

Plăcintă cu orez de dovlecel și brânză (pentru 10 persoane) Caserolă cu orez brun cu legume (pentru 10 persoane) Orez șlefuit Dovlecei proaspete Brânză slabă, orez brun Broccoli proaspăt Morcovi Brânză slabă Tija de țelină proaspătă 15 g Orezul se prăjește în puțin ulei și apoi presărat cu sare redusă MAGGI Fresh Arome puse la fiert. Tocam ceapa si dovleceii, presaram piper, ardezie si jumatate de patrunjel, turnam in putina apa si fierbem la foc mic. Când se înmoaie, se amestecă cu orezul înmuiat, se presară deasupra cu brânză rasă și se servește. Se prăjește orezul și apoi se toarnă puțină apă. MAGGI Fresh Flavors Sezonați și aburiți cu bază de bulion de pui. Aburiti legumele pana cand se inmoaie, condimentati cu condimente si condimentati cu supa de crema MAGGI Fresh Flavors Celery Cream. Într-un castron ignifug, acoperiți orezul, legumele, apoi orezul din nou și presărați smântână deasupra și presărați cu brânză. Coaceți într-un cuptor roșu frumos. 321 kcal/1344 kj 11,1 g 6,6 g 44 g 0,1 g 11,1 g 8,6 g 49,06 g 0,1 g 229,8 mg 574,5 mg 300,9 mg 752,2 mg 38 282 kcal/1180 kj 1 1 30 ml 1,2 g 2,7 g 39

Penne de pui cu spanac (pentru 10 persoane) Mei de legume (pentru 10 persoane) Piept de pui crud Spanac proaspăt 1,5% grăsime lapte de vacă Usturoi proaspăt Sare iodată Nucsoare Millet curat Broccoli proaspăt Morcovi Mazăre verde 80 g 40 g 3 ml 2g 0,05 g 0,05 g tăiați ceapa și usturoiul tocat în ulei, apoi se adaugă pieptul de pui tăiat cubulețe și se prăjește până se albesc. Ardei, condimentați cu baza de supă de pui MAGGI Fresh Flavors, turnați puțină apă și spanac tocat, apoi fierbeți până se termină. Faceți un sos bechamel (ulei, făină, lapte), condimentați cu nucșoară, puțin piper și sare. Bechamelul se amestecă cu carnea, se fierbe, apoi se servește cu pastele fierte. Meiul se pune la gătit. Se amestecă ceapa în ulei, se adaugă legumele, t și condimentele. Se toarnă puțină apă și se fierbe la foc mic până se înmoaie. Odată înmuiat, amestecați cu mei fiert și serviți. 254 kcal/1063 kj 22,9 g 4,4 g 8,4 g 0,1 g 7,2 g 7,1 g 40 g 313,1 mg 782,7 mg 274,7 mg 686,7 mg 40 165 kcal/692 kj 2 1 25 g 0,8 g 1,07 g 41

Carne de porc cu țelină (pentru 10 persoane) file de pește florentin (pentru 10 persoane) file de cod crud spanac proaspăt roșii proaspete brânză slabă 55% grăsime margarină suc de lămâie nucșoară carne de porc slabă 80 g țelină mazăre verde morcovi licurici tulpini de țelină proaspete 0,05 g maghiran uscat 0,05 g Maghiranul uscat se pune într-un castron, se amestecă în prealabil cu nucșoară și puțină pastă de usturoi. Condimentează fileurile de pește cu piper și câteva picături de suc de lămâie. Puneți roșiile în cerc deasupra peștelui, presărați cu brânză și prăjiți-le la cuptor. Se prajeste ceapa in ulei, se adauga carnea taiata cubulete. Când s-a evaporat pe jumătate, adăugați legumele și condimentele, t, apoi adăugați puțină apă și presărați cu ot. Înlocuiți apa fiartă dacă este necesar. Când carnea s-a înmuiat, bateți smântâna și făina și îngroșați. Presărați pătrunjel și țelină verde, serviți. 283 kcal/1185 kj 164 kcal/687 kj 20,7 g 15,2 g 15,3 g 0,08 g 20,9 g 7,2 g 3,5 g 0,1 g 314,1 mg 785,3 mg 400,3 mg 1000,8 mg 42,800 g 4,7 g 2,2 g 43

Găluște de pește cu sos de mărar (pentru 10 persoane) Supă cremă de țelină (pentru 10 persoane) File de cod crud Mărar proaspăt 55% grăsime margarină Ouă de pui Arpagic proaspăt Țelină proaspătă Tulpini de țelină proaspete 800 g 60 g 50 ml 15 g Tăiați fileul de pește, sezon cu piper. Tocăm mărarul și arpagicul și apoi adăugați și acesta. Se amestecă bine, se formează găluște mici și se prăjesc în ulei fierbinte. Topiți margarina și adăugați făina în sosul de mărar. Se amestecă apa fierbinte pentru a elibera sosul. Se amestecă până la grămadă și aprox. Gatiti 5 minute. Se amestecă gălbenușurile ouălor cu smântâna, se adaugă la sos și, în final, se condimentează cu mărarul tocat. Stropiți găluștele cu sos înainte de a le servi. Legumele curățate și tăiate cuburi se prăjesc în ulei (mai întâi ceapa și apoi se acoperă țelina). Se presară cu puțină făină, apoi se toarnă apă, se condimentează cu ardezie, piper și pătrunjel. Când se înmoaie, se amestecă, se toarnă smântâna și se fierbe. Îl putem decora cu verde de țelină. 137 kcal/573 kj 17,2 g 13 g 7,7 g 3,4 g 7,8 g 12,6 g 0g 317,4 mg 793,7 mg 189 mg 472,5 mg 46 217 kcal/909 kj 1 60 g 40 g 0,7 g 4,3 g 2,3 g 47

Supă de mazăre verde cu pătrunjel cu chipsuri (pentru 10 persoane) Supă de curcan (pentru 10 persoane) Mazăre verde Morcovi Ouă de pui Ardei dulci Sare iodată Carne crudă de curcan Morcovi Cartofi Cartofi Mazăre verde Rădăcină de pătrunjel 1 pereche de piure de cartofi mazărea. Se presară cu puțină făină, se condimentează cu ardei și se dizolvă în apă. Presară cu ot și piper și gătește sub un capac. Aluatul pentru ciupit îl facem din ouă și făină, când supa este aproape gata, o zdrobim și presărăm pătrunjelul tocat în el, apoi îl fierbem în sfârșit. Ingredientele se curăță și se spală. Puneți curcanul în câtă apă acoperă, puneți-l la fiert, iar când fierbe, îi scoatem spuma. Adăugați legumele, baza de bulion de pui MAGGI Fresh Flavors, piper și gătiți la foc mic până se înmoaie. Gatiti tamponul de supa de paste separat intr-un alt vas. Presărați frunze de pătrunjel înainte de servire. 168 kcal/703 kj 7,7 g 8,5 g 2 12,6 g 4,6 g 18,5 g 382,9 mg 957,3 mg 314,6 mg 786,6 mg 50191 kcal/800 kj 2 1 1 1,3 g 1,4 g 51

Supă cremă de broccoli cu mai multe semințe (pentru 10 persoane) Ciorbă de praz verde picantă (pentru 10 persoane) Broccoli proaspăt Cartofi de iarnă Miezul de nucă Migdale Alune de karité nucșoară Praj proaspăt 1,5% lapte gras Grăsime de lapte Crevete tocate Piure de cartofi proaspete Tulpini de busuioc uscate Busuioc uscat Busuioc uscat Maghiran uscat și adăugați broccoli culese la trandafiri. Se dizolvă în apă, se presară cu ot, piper și alte condimente, precum și cartofi curățați în cuburi. Gatiti pana se inmoaie sub capac si amestecati. Se amestecă smântâna și se aduce la fierbere. Semințele de ulei zdrobite sunt prăjite într-o tigaie și presărate deasupra supei când sunt servite. Curățați cartofii, tăiați cuburile, înconjurați prazul și zdrobiți usturoiul. Puneți cartofii în puțină apă pentru a găti și presărați cu baza de supă de cremă de țelină MAGGI Fresh Flavors. Când se înmoaie pe jumătate, adăugați usturoiul, țelina verde și prazul. Pe măsură ce ingredientele s-au înmuiat, adăugați laptele, piperul, presărați cu maghiran și busuioc, apoi aduceți la fierbere și amestecați. 91 kcal/380 kj 8,1 g 2 12,4 g 0g 4,8 g 1,3 g 14,8 g 0g 158,6 mg 396,5 mg 168,3 mg 420,8 mg 52,266 kcal/1112 kj 600 g 4,3 g 0,4 g 53