Iubitor de carne

Roșii stratificate și bucăți la grătar cu cârnați la grătar

Favoritul nostru care se întoarce este acest preparat pentru grătar, deja i-am surprins pe mulți dintre prietenii și cunoștințele noastre cu acest preparat în serile de vară din Sarudi - așa cum s-a întâmplat acum. Suntem puțin în favoarea veganilor, dar, de asemenea, facem contrabandă cu un mic cârnat de grătar - mâncați ceea ce vă place de dragul tuturor.

Acest fel de mâncare este, de asemenea, foarte potrivit pentru grătarul de vară și de grădină adevărat, deoarece prepararea se poate face împreună - toată lumea poate fi implicată în sarcină: puteți înconjura ceapa, roșiile, puteți felia brânza sau brânzeturile și apoi puteți stratifica asa cum vrei.

Concluzia este să luați o tavă de aluminiu mai înaltă sau să vă creați dacă sunteți suficient de priceput și creativ. La noi, Tomi perfecționase deja acest lucru - așa că a început să plieze sub-tăvi. Puii au înconjurat ceapa mov, roșiile, dovleceii, apoi au tocat bucățile, la fel de largi ca roșiile. Au început să le pună vertical în tăvile de aluminiu: roșii, bulgări, brânză și apoi același lucru de multe ori până când tava s-a umplut. Se toarnă puțin măslin sub el, se presară pătrunjel, oregano, busuioc, sare și piper, apoi se acoperă cu brânză - toți după gust.

Dacă nu vă plac roșiile, puteți obține și o versiune de dovlecei sau vinete, iar pe o tavă de alu, de dragul iubitorilor de carne, pregătim și câteva cârnați la grătar, care este o capodoperă a gospodăriei domestice - adică a sarudi - fabrica de carne.

Între timp, facem un tăciuc izbitor, aruncăm tăvile pe tăciuni - și putem începe rozarea, putem bea bere și între timp ne uităm la legumele noastre prăjite, cârnații.

Când roșiile încep să se sfărâme puțin, când cocoloașele și legumele încep să se aglomereze și când brânza înfășurată deasupra începe să se topească - atunci deschidem tăvile pe o farfurie, un cârnat de grătar poate veni lângă el. castravete acru rece și deja am pus bazele unei seri excelente.