Să vedem, dar nu înțelegem - ce este și pe etichetă?

Pentru majoritatea femeilor maghiare, este important ce ingrediente ascunde mâncarea pe care doresc să o cumpere, însă doar câteva înțeleg informațiile de pe ambalaj, așa că adesea nu au încredere în ele, potrivit unui studiu recent al Asociației Producătorilor Alimentari Responsabili ( FÉSZ). Noul program al organizației numit Hello Food își propune să crească această încredere și să răspundă la întrebările clienților. Oricine se poate alătura inițiativei!

Este responsabilitatea femeilor să obțină ceea ce este pe masă

Asociația Producătorilor de Alimente Responsabile (FÉSZ) a publicat rezultatele cercetărilor sale desfășurate în primăvara anului 2019 în Empathy Cafe & Bistro, o cafenea specializată pentru copii și prietenoasă, care este ușor accesibilă cu scaunul cu rotile din Budapesta. Din aceasta a rezultat clar că în marea majoritate a Ungariei (91%) femeile fac cumpărături familiale la scară largă. Mai mult, 63% dintre ei îndeplinesc această sarcină singuri. Prin urmare, în cea mai mare parte, ei decid ce se întâmplă la masa familiei, care este un factor extrem de important în menținerea sănătății. De altfel, această statistică a fost consolidată și mai mult de cei adunați, similar cu faptul că trei din patru femei (77%) preferă să meargă la supermarket (doar 48% la hipermarket, 33% la piață), ceea ce probabil se datorează la lipsa de timp și comoditate.

înțelegem

Nu înțelegem și nu avem încredere în etichete

Un rezultat mai surprinzător este însă că majoritatea cumpărătorilor, conform propriilor declarații, privesc întotdeauna (42%) sau cel puțin majoritatea (46%) eticheta, totuși doar jumătate dintre respondenți au încredere în conținutul său de informații. Doar unul din zece cumpărători (9%) consideră că etichetele produselor alimentare oferă informații pe deplin fiabile, doar 32% mai mult având mai multă încredere.

Potrivit Réka Szöllősi, directorul executiv al Asociației Producătorilor Responsabili de Alimente (FÉSZ), de-a lungul anilor oamenii au devenit în mod clar nesiguri cu privire la siguranța produselor alimentare. Unul dintre principalele motive pentru aceasta este că nu înțelegem cu adevărat ceea ce citim pe ambalajul produselor noastre. Puțin peste o zecime dintre respondenți (13%) consideră că înțeleg pe deplin informațiile de pe etichetă, doar alte 32% având o înțelegere largă. - Cu cât cineva este mai tânăr, cu atât înțeleg și încredere în informațiile de pe etichete. Și cu cât este mai tipic ca cineva să privească eticheta, cu atât este mai tipic că înțelege și are încredere în ceea ce au citit - a adăugat Réka Szöllősi.

Există o mulțime de confuzie în capete

În același timp, cu toate acestea, a existat un puternic resentiment față de alimentele preambalate ca urmare a proliferării recente a mișcării stilului de viață sănătos. Unii oameni sunt atenți la numerele E și la orice conține un conservant sau aditiv, deși pentru ca un aliment să dureze mai mult de 1-2 zile, este important pentru propria noastră sănătate și siguranță ca unele dintre acestea să fie incluse în formulări. Inițiativa FÉSZ Hello Food și-a propus să risipească astfel de concepții greșite și similare și să crească încrederea oamenilor în industria alimentară. De asemenea, își propune să ajute oamenii să navigheze pe o rețea de informații alimentare adesea contradictorii. Conform rezultatelor cercetării, cel mai important lucru este că ceea ce mâncăm este sănătos. Cu toate acestea, avem la fel de multe idei despre ceea ce este sănătos.

Sănătatea și prețul sunt esențiale

Astfel, majoritatea preferă alimente sănătoase (77%) și accesibile (54%), puțin mai mult de o treime (38%) dintre respondenți așteaptă o calitate bună sau își pot permite.

- Nu există alimente nesănătoase, ci doar o dietă nesănătoasă. De aceea, nu este suficient în sine ca un aliment să fie sigur, trebuie să știm și compoziția acestuia pentru a-l pune pe masa familiei cu o inimă bună. Pentru a face acest lucru, trebuie să învățăm dintr-o sursă autentică cum să o încorporăm în dieta noastră. Dieteticii maghiari, nutriționiștii vă pot ajuta într-o consultație personală sau pentru recomandări de alimentație proaspătă, OKOSTÁNYÉR®, până la această aplicație mobilă este realizată de - a subliniat Zsuzsanna Szucs, secretar general al Asociației Dietetice Maghiare. Programul Hello Food îi va ajuta pe consumatorii care sunt înfometați de informații în viitor, cu o bogăție de conținut autentic, inteligibil și expert.

De asemenea, poți să-ți spui cuvântul!

Ce părere aveți despre alimentele procesate? Ce cauți pe etichetă? De ce depinde dacă un produs vă simpatizează sau nu? Cât de incert? Despre ce vrei să afli mai multe? FÉSZ este sincer curios de părerea tuturor, așa că, dacă doriți să vă împărtășiți sentimentele, gândurile și întrebările pe această temă, vă puteți alătura imediat programului Hello Food făcând clic pe acest link.!

De asemenea, puteți citi informații mai interesante și utile pe pagina de Facebook FÉSZ și în blogul săptămânal al lui Réka Szöllősi, directorul general al FÉSZ.