50 de kg de cartofi, 2 ouă, condimente și băuturile spirtoase din cartofi sunt deja pregătite!

THE băuturile spirtoase din cartofio delicatesă îmbucurătoare pe care toată lumea o iubește. Apetitos de moale în interior și clare în exterior. Servit cel mai delicios fierbinte!

50 dkg cartofi
30 g amidon de cartofi
5 dkg unt
5 kg de brânză rasă (parmezanul este cel mai bun)
putin lapte
2 oua
un vârf de nucșoară
un praf de piper
1 linguriță sare

Tăiați cartofii curățați în cuburi și puneți-i la fiert în apă cu sare. Când se înmoaie, se strecoară și se pasează. Adăugați untul, amidonul și brânza rasă, apoi când nu mai este fierbinte, adăugați ouăle și condimentați. Se toarnă puțin lapte și se amestecă până devine cremos. Se toarnă laptele încet, doar cât să-l facă cremos. Piure de cartofi într-o pungă de presiune lingură cu gura suficient de largă. Încălziți uleiul și apăsați ușor masa de cartofi într-o spirală. Este important să încălziți atât de mult ulei cât acoperă spiralele. Coaceți pe ambele părți, apoi așezați-le pe un prosop de hârtie și sareți încă cald.

Există mai multe moduri de a face piure de cartofi, dar ne place cel mai bine această versiune cremoasă care-ți face gura! În videoclip puteți vedea cum sunt făcute aceste delicatese: