Potrivit și sănătos în toamnă: sfaturi de dietă sezonieră

potrivite

Pe măsură ce vara fierbinte este înlocuită de toamna mohorâtă, provocările stilului de viață din lunile de vară vor fi înlocuite de noile provocări din perioada de toamnă. În toamnă ne confruntăm în primul rând cu două „mumii” principale: bolile infecțioase și greutatea în plus. Dacă vrei și tu să le eviți, unul dintre cele mai importante lucruri de făcut este să fii atent la ceea ce mănânci. Merită să vă schimbați dieta în funcție de sezon, astfel încât să puteți rămâne sănătos, puternic, în formă în toamnă - vă vom arăta cum!

1. Alegeți legumele și fructele de sezon!

Starea de sănătate și sănătatea sunt, de asemenea, de neconceput fără aport adecvat de nutrienți. Cum vă puteți aștepta ca antrenamentele dvs. să fie eficiente, să se regenereze bine și corpul dvs. să funcționeze optim dacă nu furnizați „combustibil” de calitate pentru toate acestea? Plantele de sezon sunt mai proaspete și mai fine, mult mai bogate în substanțe nutritive și în general sunt și ele mai ieftine . Acordați atenție cruciferelor (broccoli, conopidă, varză de Bruxelles), fenicul, varză chineză, vinete, varză, cartofi dulci, usturoi și șalotă. Alegeți dintre fructe de ex. struguri de masă, pere, mere, gutui sau pudră de gutui.

2. Toamna = dovleci!

Unul dintre principalele hituri ale toamnei este dovleacul: sezonul său durează din septembrie până în ianuarie. Este o dietă extrem de sănătoasă și excelentă, deoarece este săracă în calorii, dar bogată în vitamine și minerale. Merită să profitați de sezonul dvs. și să îl încorporați în masa zilnică în toamnă: gama de opțiuni de gătit este aproape infinită!

3. Păstrați întotdeauna fulgi de ovăz acasă!

Veți avea nevoie de fulgi de ovăz pentru dimineți calde, reci și hrănitoare terci, pentru granola crocantă, smoothie-uri după antrenament și nu în ultimul rând pentru prepararea prăjiturilor. Cel mai bine este să păstrați în cămară atât ovăzul cu boabe mici, cât și cu boabe mari, deoarece primul este ideal pentru terci, de exemplu, iar cel din urmă pentru prăjituri.

4. Acordați atenție aportului de zahăr!

Cu siguranță acest sfat îți vine la urechi, de fapt, încerci deja să îți limitezi cât mai mult aportul de zahăr. Cu toate acestea, merită să subliniem din nou acest lucru, deoarece există o mulțime de delicatese tentante în lunile de toamnă-iarnă, există o mulțime de petreceri, iar pe vreme mai rece pofta de mâncare este mai mare. Aveți grijă deosebită pentru a evita zaharurile rafinate și zaharurile ascunse: citiți întotdeauna cu atenție tabelele cu nutrienți de pe spatele produselor!

5. Umpleți-vă cu alimente probiotice!

Alimentele fermentate conțin bacterii benefice care ajută sistemul digestiv să funcționeze, absorb substanțele nutritive, întăresc sistemul imunitar și mențin o greutate sănătoasă. Consumați zilnic niște alimente fermentate, de exemplu: murături, legume fermentate, kimchi, miszo, tempe.

6. Proteine, proteine ​​și mai multe proteine!

Ei bine, nu vă recomandăm să exagerați cu aportul de proteine, dar un lucru este sigur: în lunile reci, acest nutrient este extrem de important. Proteinele ajută la asta în construirea mușchilor și pentru a menține masa musculară, a sprijini arderea grăsimilor, a reduce pofta de mâncare și chiar a ajuta organismul să producă anticorpii necesari pentru combaterea infecțiilor! Toamnă grozavă sursa de proteine ​​vegetale de exemplu. varză de Bruxelles, semințe de dovleac, broccoli, conopidă, fasole și linte, quinoa și soia.

7. Condimentează cu îndrăzneală!

Multe dintre condimentele de toamnă au un efect de conservare a sănătății și de ardere a grăsimilor. Acestea includ scorțișoară, nucșoară, ghimbir și turmeric - toate acestea fiind dovedite prin cercetări științifice că conțin ingrediente active care pot ajuta la menținerea și reducerea greutății. Așadar, nu ezitați să le folosiți în timpul coacerii și gătitului, puneți-le în mâncare și băuturi ori de câte ori puteți!

8. Gustare pe semințe de ulei și fructe uscate între mesele principale!

Acestea sunt gustările perfecte pentru toamnă, deoarece sunt nu numai delicioase, ci și sănătoase. Semințele oleaginoase (nuci, caju, migdale, fistic, semințe de dovleac) sunt ambalate cu substanțe nutritive precum vitamine, minerale, acizi grași omega-3, proteine, antioxidanți. De exemplu, o mână de arahide oferă 7 grame de proteine! Fructele uscate sunt perfecte pentru dulciuri, conțin și vitamine, antioxidanți și fibre.

Există două lucruri importante de reținut atunci când gustăm:

  1. Când cumpărați produse uscate la un magazin, căutați întotdeauna cele fără zahăr adăugat!
  2. Păstrați măsura! Nu vă lăsați păcăliți de dimensiunile reduse ale semințelor și fructelor uscate: primele sunt foarte bogate în calorii, iar cele din urmă conțin mult mai mult zahăr și calorii pe unitate de greutate decât fructele proaspete. Prin urmare, nu mâncați mai mult de 1-2 mână de semințe pe zi și doar 1 mână de fructe uscate pe zi.

9. Mănâncă fructe de pădure!

Fructele de toamnă au multe efecte de vindecare, inclusiv ajutând la reducerea spasmului muscular și accelerarea regenerării! Aici se coc fructele de ienupăr, soc, păducel, padure, cătină și măceșe, printre altele. Mănâncă multe din aceste fructe de pădure pentru a-ți face antrenamentele și mai eficiente și mai puternice, mai potrivite!

10. Ia ceai!

Toamna este o perioadă de preparare a ceaiului, care este de asemenea utilă pe lângă o distracție plăcută: ceaiurile din plante sunt uimitor de versatile în promovarea sănătății. De exemplu, ceaiul verde stimulează arderea grăsimilor și crește performanța fizică, oolong și yerba maté stimulează metabolismul, iar ceaiul negru reduce aportul de calorii și îmbunătățește descompunerea grăsimilor.