Alimente care provoacă dependență asemănătoare heroinei

Alimentele cu un indice glicemic ridicat sunt responsabile de supraalimentare - adică de spumare excesivă - conform ultimelor cercetări.

După consumul de pâine albă, cartofii, alimentele cu zahăr, băuturile, nivelul zahărului din sânge cresc brusc și apoi se prăbușesc, ducând la senzația de foame. Potrivit unui studiu din American Journal of Clinical Nutrition, alimentele cu un indice glicemic ridicat declanșează un proces în creier care este foarte asemănător dependenței.

Un studiu condus de Dr. David Ludvig de la Boston Children's Hospital a analizat dacă anumite alimente pot provoca dependență asemănătoare drogurilor. Pentru cercetare au fost recrutați o duzină de persoane obeze, care au primit două smoothies diferite. Cele două shake-uri au fost practic aceleași în ceea ce privește gustul și caloriile, singura diferență fiind că una avea un carbohidrat cu un indice glicemic ridicat de absorbție rapidă, iar celălalt un lent -absorbând carbohidrați cu indice glicemic scăzut.

La patru ore după consumarea smoothie-ului, primul grup de zahăr din sânge a crescut brusc și apoi s-a prăbușit, provocând senzația de foame și ducând la o activitate bruscă a nucleului accumbens, numit și centrul de recompensă al creierului. Această zonă este, de asemenea, responsabilă. pentru dependenta.

Cercetările anterioare sugerează că, într-o scădere bruscă a zahărului din sânge, creierul se activează pentru a „economisi zahărul din sânge”.
Potrivit doctorului David Ludvig, omiterea alimentelor cu un indice glicemic ridicat poate ajuta la prevenirea supraalimentării și a poftelor pentru aceste alimente.

sursă:
American Journal of Clinical Nutrition

Materiale conexe

Înapoi la pagina principală

Introducere
Recoltarea sângelui fără trimitere
Despre extragerea sângelui
Analiza urinei
Consultare
Întrebări frecvente
forum
Card de reduceri
S-a scris despre noi
Picături interesante
Partenerii noștri
Buletin informativ

Dacă Vrei să-ți aduci copilul cu vârsta sub 14 ani pentru un test de sânge,
în toate cazurile este necesar check-in telefonic!

OFERTĂ DE MUNCĂ!

Căutăm Miskolc timp de 6 ore
asistent de laborator.
Puteți aplica la [email protected].

Căutăm un coleg asistent de laborator de 8 ore
Locul de muncă: Bp. Mammut II.
Pentru a lucra aveți nevoie de:
- calificare de laborator general sau asistent de scenă,
- practica de laborator
Program de lucru: 8 ore pe zi (8-20 ore într-un program de alunecare)

Căutăm un coleg asistent de 8 ore
Locul de muncă: Bp. Mammut II.
Pentru a lucra aveți nevoie de:
- educatie de liceu,
- cunoștințe informatice la nivel de utilizator
Program de lucru: 8 ore pe zi (8-20 ore într-un program de alunecare)

Căutăm colegi însetați de sânge
Locul de muncă: Bp. Mammut II.
Pentru a lucra aveți nevoie de:
- calificări profesionale din domeniul sănătății,
- practica de colectare/administrare a sângelui
Program de lucru: 4/8 ore pe zi

Căutăm un personal de curățenie de 4 ore
Performanța de lucru: Bp. II. ker. Mamut II.
Program de lucru: 6-10 ore

Căutăm un coleg de livrare 4/6/8 ore
Locul de muncă: Budapesta/Rural
Program de lucru: 15h - 19h/10h-16h/9h-17h
Pentru a lucra aveți nevoie de:
Licență de categoria B
Transportul se face cu mașina

Căutăm un coleg asistent de laborator de 8 ore în Gyöngyös.
Pentru a lucra aveți nevoie de:
- calificare de laborator general sau asistent de secție
- practica de laborator
- practica de prelevare a probelor de sânge
Program de lucru: 7-15 ore
Așteptăm numai cererile de la Gyöngyös care pot prelua serviciul de 24 de ore.