Revista Souffle

souffle

Astăzi este publicat numărul special al revistei pentru femei Bucătărie, revista Souffle, a cărui fotografie am difuzat-o deja aici. Chiar și eu nu am văzut ce este, doar mica publicație atașată NLK de ieri și a fost foarte frumoasă. În ziarul Mautner ... Citește mai mult Citește mai mult

Astăzi este publicat numărul special al Revistei pentru femei Bucătărie, revista Souffle, a cărui fotografie am difuzat-o deja aici. Chiar și eu nu am văzut ce este, doar mica publicație atașată NLK de ieri și a fost foarte frumoasă. În ziarul Mautner ... Citește mai mult Citește mai mult

Ziarul include, de asemenea, rețete ale lui Zsófi Mautner și Lila Füge, și chiar și fața noastră este decorată pe copertă:)). Ceea ce știu până acum despre asta, Zsófi a făcut mic dejun delicios, delicios, Lila Füge Revelion, gustări de petrecere gourmet. Trebuie să scrie despre restul. Dar cumpărați mai degrabă hârtia, pentru că dacă merge bine, ziarul va fi o publicație obișnuită și este foarte mare nevoie de o hârtie gastro de casă, de înaltă calitate.
De la mine, puteți citi cadouri gastronomice, fursecuri albe ca zăpada și, după cumpărături de cadouri, mese rapide în ziar. Și unul dintre preferatele mele a ieșit pe copertă, un vârf de munte înzăpezit sau ceva de genul acesta, pe care Adam l-a rupt frumos după ședința foto.
Vino și cu o rețetă, pui cu cârnați de vin. Ideal pentru o cină rapidă, durează câteva minute să ne pregătim și să coacem frumos în interiorul nostru, în timp ce ascundem cadourile în diferite puncte din apartament.
Ingrediente: 4 pulpe de pui, 15 dkg cârnați moi afumați (cei mai buni de casă), 2 dl de vin roșu uscat, 40 dkg de roșii conservate, 3 capete de ceapă, sare, piper

1. Spălați și ștergeți pulpele de pui uscate, sare, piper, puneți-le într-un vas ignifug
2. Tăiați cârnații în bucăți de 3-4 cm, curățați ceapa, apoi tăiați-o în sferturi, așezați-i în jurul pulpelor de pui
3. Se amestecă vinul cu roșiile, se toarnă peste coapse
4. Coaceți într-un cuptor de 250 de grade acoperit timp de 45 de minute, apoi aprox. 10 minute fără acoperire. O oferim cu pâine albă moale, astfel încât să putem băga sucul