Descărcare rețetă

Ingrediente:
4 dkg unt, 4 linguri sirop de arțar (preparat asemănător mierii disponibil în magazinele alimentare mai mari), câteva picături de suc de lămâie, 4 felii, fiecare aprox. 1,5 cenți
șuncă groasă gătită, afumată (aproximativ 40 dkg), piper negru măcinat

1. Topiți untul, scoateți de pe foc siropul de arțar și sucul de lămâie și amestecați în ambele părți ale feliilor de șuncă.
2. Așezați într-o tavă de copt, puneți-o într-un grătar preîncălzit pe grătarul superior și coaceți timp de 7-8 minute, rotind la jumătatea drumului. O putem face și pe farfuria aragazului: încălziți o tigaie goală, prăjiți șunca siropoasă pe o flacără mare timp de 3-4 minute pe fiecare parte.
3. Piureul de cartofi sau cartofii prăjiți în ulei din abundență sunt potriviți pentru garnitură.

Sfat bun
- Poate fi preparat cu orice altă carne gătită, afumată, cum ar fi pulpa de curcan, coaste.
- În loc de sirop de arțar, îl putem prăji cu miere.

Pentru 4 persoane
Timp de preparare: 15 minute
O portie: 320 kcal