Supa crema de broccoli cu crutoane si parmezan

Broccoli, groaza copilăriei noastre. Lucrul verde pe care adulții au vrut întotdeauna să ni-l hrănească. 😀 Dar chiar și de ce, am pus întrebarea. Și răspunsul nostru, ca adult, este pentru că este delicios și sănătos. În plus, poate fi realizat în nenumărate moduri. Una dintre cele mai populare dintre acestea este supa cremă. Presărat cu o mulțime de crutoane și parmezan deasupra. Și, pe lângă faptul că sunt foarte delicioși, putem chiar economisi timp cu el, deoarece acești trandafiri verzi se înmoaie rapid. Această supă cremă poate fi aruncată împreună în doar 20 de minute. Dacă v-ați epuizat timpul, dar doriți totuși să mâncați ceva sănătos și hrănitor, această rețetă poate fi foarte utilă.

Supă cremă de broccoli cu crutoane și parmezan:

Ingrediente:

50 dkg trandafiri de broccoli
1 cartof mai mare
1 ceapa de praz mai mare
2 cuișoare de ceapă
1 linguriță de piper proaspăt măcinat
2 linguri sare
1 lingurita nucsoara
1 buchet mare de patrunjel
1 l de apă
100 g unt
3 ulei de evk
5 felii de pâine însămânțată (feliate-coapte)
10 dkg de parmezan ras

Pregătire:

Prajim prazul in 3 linguri de ulei. Adăugați usturoiul și rotiți unul sau două pe el. Puteți intra cu broccoli și cartofi și apoi turnați suficientă apă pentru a-l acoperi. Adăugați condimentele și gătiți până se termină. Este la aproximativ 15 minute de sursă. Apoi adăugăm pătrunjelul tocat, îl amestecăm pe el și puteți merge la smoothie.

O amestecăm puțin și apoi adăugăm untul, lucrăm bine împreună și suntem gata