Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 170 ° C. Puneți întregul cap de usturoi - necojit - pe grătar și prăjiți cca. Timp de 40 de minute sau până se înmoaie și se rumenesc. Când ați terminat, lăsați-l să se răcească, apoi tăiați capetele de usturoi în jumătate și strângeți cu degetele piureul de usturoi, lăsați deoparte.

usturoi

Încălziți puțin ulei și unt într-o cratiță, fierbeți ceapa înconjurată cu puțină sare și apoi prăjiți și legumele. Se toarnă peste supă și se fierbe legumele până se înmoaie. Adăugați usturoiul prăjit, piureul, apoi reglați densitatea și aroma supei cremă cu lapte, smântână și condimente.

Pentru pâinea prăjită de hamsii, lucrați bine împreună hamsia, arpagicul și untul într-un castron mic. Ungeți feliile de pâine cu ea, apoi puneți-o la cuptor și grătiți până când crema de hamsie se înghesuie deasupra pâinei prăjite.

Luați supa într-o farfurie, presărați cu arpagic și serviți cu pâinea prăjită de hamsie.