Descărcare rețetă

Ingrediente:
1 litru de bulion de pui (poate fi făcut și din cuburi de bulion de pui), 2 morcovi mai mici, un deget mic de praz, 10-15 dkg de pui gătit, 4-5 dkg de lăstari de bambus tăiate în felii, 1-1,5 linguri de sos de soia negru nu prea sărat, 1 lingură de oțet de vin alb 6%, aprox. o jumătate de linguriță sos picant de chili sau Strong Pista (aur roșu picant), 1 lingură bătută de amidon comestibil, 2 ouă

1. Aduceți supa la fiert într-o tigaie. Sfecla și prazul sunt curățate, tăiate în fâșii subțiri și fierte în supă timp de 5 minute. Carnea de pui și lăstarii de bambus sunt, de asemenea, acoperite, presărate pe tigaie, fierte timp de 3 minute.
2. Amestecați sosul de soia fără probleme cu oțetul de vin, sosul de chili, amidonul și puțină apă, îngroșați și aromatizați supa.
3. În sfârșit, îl tragem de pe foc și lăsăm să intre oul bătut (în unele locuri se face coacând o plăcintă subțire din ou, care se îndoaie în supa finită).

Sfat bun
Puteți include, de asemenea, tofu tăiat în benzi subțiri.

Pentru 4 persoane
Timp de preparare: 20 de minute + fierberea supei
O porție: 129 kcal